ปีกไก่ทอดซอสไข่แดงเค็ม รสชาติจะออกกรอบๆ มันๆ เค็มนิดๆ ตัดหวานหน่อยๆ อร่อยมากค่ะ

#ขนมคีโตขนมเปี๊ยะไข่แดงเค็มคีโต100%อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสูตรนี้ทำได้ 18 ลูก 😋😋😋

ไข่เค็มเหลืออยู่นิดหน่อยเลยนำมันผัดกับหมูสับ ไข่แดงจะหนึบๆไม่เค็มมาก บวกกับความเผ็ดร้อนของพริกไทย และ พริกแห้ง โรยหน้าด้วยพริกขี้หนู ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าฟิน

ข้าวผัดไข่แดงเค็ม เป็นเมนูที่คิดขึ้นเองค่ะ ทำง่ายมากๆ ค่ะ แถมอร่อย รสชาติจะออก หอมๆ มันๆ เค็ม แต่เป็นเค็มที่กลมกล่อม มากๆ ค่ะ ใครเบื่อข้าวผัดแบบธรรมดา รองมาทำเมนูนี้ดูนะคะ #ตามสั่งสูตรฉัน

#100วันบันดาลใจ 54เมนูนี้ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงที่ให้ความเค็ม เพราะปลาเราเค็มอยู่แล้ว ใส่น้ำตาลนิดเพื่อตัดความเค็ม ใครจะใช้ปลาเค็มที่ยังไม่ทอดก็ได้ แต่อย่าผลีผลามใส่ปลา ลองทอดชิ้นเล็กๆแล้วชิมก่อน ถ้าไม่เค็มใส่เพิ่มได้ ทานคู่กับกระเทียมเจียวกรอบๆ เพิ่มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองไม่ผิดหวัง

เมนูนี้เป็นความทรงจำในวัยเด็กอีกเมนูหนึ่ง สมัยก่อนตอนเด็กๆ ที่บ้านจะขับรถเที่ยววันอาทิตย์ จะไปเที่ยวต่างจังหวัดแบบไปเช้าเย็นกลับ ส่วนใหญ่ก็จะไปเล่นน้ำตามน้ำตกที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนัก40 กว่าปีที่แล้วร้านให้ซื้อกินตามรายทางจะไม่เยอะเท่าปัจจุบัน แม่ก็จะทำหมูเค็มทอด หรือไก่ทอด ข้าวเหนียวสัก 1 หม้อติดรถไปด้วย เด็กๆก็หิวระหว่างทางจะได้มีอะไรกิน ปกติก็จะไปกินกันที่น้ำตกนั่นแหละ เล่นขึ้นมาเหนื่อยๆ กินข้าวเหนียวกับหมูทอดอร่อยสุดๆ นอกจากหมูจะอร่อยแล้ว เศษกระเทียมที่ทอดขึ้นมาด้วยกันกับหมูก็อร่อยไม่แพ้หมูเลยสูตรนี้หมูจะออกรสเค็มหน่อยนะครับ เพราะเอาไว้กินกับข้าวเหนียว ถ้าจะกินเปล่าๆ แล้วเค็มไปก็ลดซีอิ๊วลงมาหน่อย

มันก็จะมันๆไข่เค็มหน่อยนะ #ครัวผจญภัย

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/qGB9zNOqpAUหมูสับทอดกระเทียมพริกไทย หรือ หมูก้อนทอด แบบนุ่ม ๆ เคี้ยวเพลินลื่นคอ อยากให้ลองมาทำหมูปั้นก้อนทอด อีกหนึ่งสูตรหมูทอดง่าย ๆ ที่คนชอบกินหมูไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง

อร่อย ทำง่าย โปรตีน ไขมันเต็มๆ #ตั้งเป้าเราทำได้

หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม เป็นเมนูดัดเแปลง ประยุกต์ ตัวหมูเด้งสามารถ นำไปทำเมนูได้หลากหลายเมนูมากๆ หนึ่งในนั้นก็คือ หมูเด้งผัดไข่แดงเค็ม#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

สูตรหมูก้อนทอด กระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆแต่ไม่ธรรมดาเลยนะคะ อร่อยมากๆค่ะ ทำมาหลายสูตร มาหยุดที่สูตรนี้เลยจ้า แถมยังใช้วัตถุดิบน้อยมากๆค่ะ👍