Crema de zapallo y zanahoria..

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#mision4 #recetassaludables#verduras ideal para estos días de inviernos y comer algo rico y bajo en calorías..
#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Crema de zapallo y zanahoria..

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Ingredientes

1 hrs
4 pers.
  1. 1 trozozapallo (grande)
  2. 2papas medianas
  3. 4zanahoria
  4. 2caldos maggis
  5. 1cebolla
  6. Orégano
  7. Ajo en pasta
  8. Aceite verde
  9. Cilantro
  10. Para decorar
  11. Crustones
  12. Queso parmesanos
  13. 5 laminasjamón o tocino

Paso a paso

1 hrs
  1. 1

    Pelamos y picamos todos los vegetales.

  2. 2

    Picamos la cebolla en trozos y sofreímos un poco luego añadimos los vegetales sarteamos todos y lo aliñamos.

  3. 3

    Agregamos agua y tapamos hasta que se cocinen todos.

  4. 4

    Luegos que estén todos blandos dejamos enfriar un poco y luego batimos en la juguera.

  5. 5

    Hasta formar un crema y luego llevamos al fuego por par de minutos más..

  6. 6

    Sofreímos el jamón y luego le añadimos el queso parmesano y el cilantro..

  7. 7

    Servimos y colocamos arriba los crutonesy la mezcla anterior...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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