Pechuga de pollo con verduras

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Pechuga de pollo con verduras

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 chorritosalsa de soja
  3. 1 cucharaditaajo en polvo
  4. Sal
  5. 1/2calabacín
  6. 1 trozopimiento rojo
  7. 6champiñones
  8. 1zanahoria
  9. al gustoBrócoli
  10. 1/2cebolla
  11. 1 cucharada soperasalsa de ostras
  12. 1 cucharada soperasalsa teriyaki
  13. 2 cucharadas soperassalsa de soja
  14. 1 cucharadaaceite de oliva
  15. Ajo picado
  16. 2 cucharadasvinagre

Paso a paso

  1. 1

    Trocear la pechuga y marinar con la soja, sal y ajo machacado.

  2. 2

    Cocer el brócoli y zanahoria

  3. 3

    Hacer salsa con salsa soja, teriyaki, ostras, aceite vinagre, sal y ajo remover y dejar reposar.

  4. 4

    En una sartén poner el pollo a sofreír y añadir las verduras troceadas menos brócoli y zanahoria.

  5. 5

    Añadir la salsa y remover cuando esté todo rehogado añadir el brócoli y la zanahoria

  6. 6

    Remover 1 minutos más y servir.
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