Pechuga de pollo al horno con verduras
Es la primera vez que preparo la pechuga de esta forma y me ha gustado mucho lo tierna que ha quedado. Repetiré
Pechuga de pollo al horno con verduras
Es la primera vez que preparo la pechuga de esta forma y me ha gustado mucho lo tierna que ha quedado. Repetiré
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las verduras(en trozos que no sean muy grandes, para que se puedan hacer bien). Precalentamos el horno a 180°c calor arriba y abajo
- 2
Cogemos 4 trozos de papel de aluminio y le hacemos como forma de cuenco. Dentro ponemos el filete de pechuga con sal y pimienta, encima las verduras con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
- 3
Cerramos el papel de aluminio y lo ponemos en la bandeja del horno. Metemos en la penúltima rendija 20 min y después subimos al centro unos 10 min más y listo. En mi horno he necesitado este tiempo, hay que tener en cuenta que cada horno es diferente, por eso hay que mirarlo de vez en cuando y cuando esté a nuestro gusto lo sacamos.
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