Pechuga con verduras

Pamela Gonzalez
Pamela Gonzalez @pam2328
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Picar en dados la pechuga y dorar en un poco de aceite. Reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén con el aceite de dorar el pollo. Echamos zanahoria, tomate, pimiento y cebolla en cuadrados.

  3. 3

    Dejamos sofreír y añadimos el vino.

  4. 4

    Echamos los champiñones en láminas, yo los eché de lata añadimos agua.

  5. 5

    Dejamos que reduzca el agua, rectificamos de sal y pimienta y listo

  6. 6

    Cuando estén los champiñones hechos añadimos la pechuga

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
el otro día vi tu receta de hace tiempo y luego un pollo con tomate y fusioné un poco las dos, ¡mil gracias por la idea!

Escrita por

Pamela Gonzalez

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