Tortilla de espinacas
🖤 @Hernanmm
Próximamente estaré actualizando la receta con más fotos. Ya que al momento de haberla terminado no pude tomar fotos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevar una sartén u olla a fuego con agua, y colocar las espinacas ya lavadas y con el tallo cortado hasta su cocción (disminuirá su tamaño)
- 2
En un bowl batir los huevos para romper el ligue e incorporar un poco de aire a la mezcla y condimentar a gusto
- 3
Una vez lista la espinaca escurrir muy bien y trozarla con un cuchillo de el tamaño deseado. Incorporar al bowl de los huevos e integrar
- 4
Colocar una sartén a fuego mínimo con un chorrito de aceite o margarina y esparcir por toda la superficie (Solo para evitar que se adhiera)
- 5
Una vez caliente volcar la mezcla anterior a la sartén y tapar.
- 6
Esperemos a su cocción y se forme piso. Cuando esto ocurre, con la misma tapa con la cual habíamos tapado la sartén vamos a rotarlo(tal y como se haría con una tortilla de papas/patatas)
- 7
Dejamos cocinar unos minutos y lista para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🖤 le encantará ver cómo quedó.
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