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Ingredientes

  1. 200 gspaghetti
  2. 400 gcamarones
  3. 10 gperejil
  4. 3 gorégano
  5. 5 galbahaca
  6. 1 gtomillo
  7. 3 gestragón
  8. 3 glaurel
  9. 3 gmejorana
  10. 10 gajo picado
  11. 90 gmantequilla
  12. 50 gcebolla
  13. 5 gsal
  14. 50 gharina
  15. 800 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Hervir agua con sal y laurel para cocer la pasta. Cuando esté hirviendo agregar la pasta hasta que este al dente.

  2. 2

    Agregar la mantequilla y harina en un sartén para hacer un Roux claro, agregar leche para elaborar una bechamel. En otro sartén acitronar la cebolla y el ajo en mantequilla.

  3. 3

    Una vez acitronada la cebolla y el ajo agregar la bechamel y las hierbas secas trituradas. Agregar los camarones y dejar hasta que estén bien cocidos.

  4. 4

    Agregar la pasta y revolver.

  5. 5

    Servir y disfrutar

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Comentarios

Escrita por

Juan de la Cruz Vasquez Perez
Oaxaca De Juárez
Soy estudiante de gastronomía en la UTVCO grupo G203
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