ชิฟฟ่อนวานิลลา
ห้องครัวอินดี้ @panicha1504639
อบรองไอน้ำ สำหรับมือใหม่ ง่ายมาก ไม่เสี่ยงก้นแฉะ
คือ การนำถ้วยขนาดเล็ก 1-2 ใบ ใส่น้ำ วางในเตาอบ
ชิฟฟ่อนวานิลลา
-
Rak Chantang“หลานเรียกร้องให้ทำให้รอบสอง เปลี่ยนแป้งสาลี เป็นแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวโพด ผสมแป้งมันฮ่องกง รอบนี้ทำให้ทานก่อนส่งเค้าไปเรียนมหาวิทยาลัยต่างจังหวัด ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ” -
Rak Chantang“เปลี่ยนจากแป้งสาลีเป็นแป้งข้าวเจ้า ผสมแป้งมันฮ่องกงและแป้งข้าวโพดทำให้หลานที่แพ้กลูเตนทาน หลานชอบมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ”
อบรองไอน้ำ สำหรับมือใหม่ ง่ายมาก ไม่เสี่ยงก้นแฉะ
คือ การนำถ้วยขนาดเล็ก 1-2 ใบ ใส่น้ำ วางในเตาอบ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ส่วนผสมไข่แดง
แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน นำไข่ขาวแช่ตู้เย็นระหว่างผสมส่วนไข่แดง - 2
นำไข่แดง + น้ำตาลทราย + เกลือ + กลิ่นวานิลลา ลงชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน
- 3
เติม น้ำเปล่าหรือนมสดจืด + น้ำมันคาโนล่า ลงในชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน
- 4
ร่อน แป้งเค้ก + ผงฟู ใส่ในชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน
- 5
นำไข่ขาว + ครีมออฟทาร์ทาร์ + น้ำตาลทราย ตีสปีดกลาง ให้ตั้งยอดอ่อน
- 6
ผสมส่วนไข่ขาว (แบ่งเป็น 3 ครั้ง ลงผสมกับส่วนของไข่แดง ค่อยไปตะล่อม เร็วๆ แต่เบามือ
- 7
เทส่วนผสม ใส่พิมพ์ 8x8x2 รองกระดาษไข เคาะพิมพ์ 2-3 ครั้ง ก่อนเข้าอบ
- 8
อบไฟบนล่าง 160 องศา 20-25 นาที
ทุกอย่าง คือ อาหารที่ทำทานเอง แล้วอยากแบ่งปันเพราะ คำว่า วันนี้ทำอะไรกินดีน๊าาา เป็นคำถามที่คิดยากมาก 😁😆 ขออภัยสำหรับรูป ที่ถ่ายออกมาแล้วไม่สวยงาม ไม่น่ารับประทานค่ะ 🙏🏻😔
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake
ชิ้นละ 240 calFat 26.8Protein 7.8Carb 3.9 (include fiber 1.3 ,Net carb 2.6)ใช้ ถาด 8x8 สูตร 3 ปอนด์นะคะเอาสูตรมาจากลิงค์นี้ค่ะ (ทำครึ่งสูตร)https://youtu.be/GuGvyueRRdc
-
-
เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD
มีคนเอาน้ำตาลโตนดกับลอนตาลมาฝาก ยังไงดีลองเอาน้ำตาลโตนดมาทำเค้กดูสิว่าจะอร่อยไหม ลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ จากที่ลองทำแบบถ้วยเล็กลอนตาลจะจมดิ่งลงก้นเค้กเอาไว้ลองหาวิธีแก้ไขต่อไปจ้า
-
เค้กวานิลลามันม่วงสูตรนึ่ง เค้กวานิลลามันม่วงสูตรนึ่ง
เค้กวานิลามันม่วงสูตรนึ่ง สีหวานจากเนื้อมันม่วง เพิ่มความละมุนด้วย เค้กวานิลลา ไม่มีเตาอบนึ่งก็ได้จ้าแต่ถ้าใครจะนำไปอบก็อบได้นะคะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยค่ะสงสัยขั้นตอนไหนเปิดคลิปดูได้เลยค่ะhttps://youtu.be/cuGUnEQJkP4
-
-
ชิฟฟ่อนใบเตย pandan chiffon cake ชิฟฟ่อนเค้กใบเตย เค้กชิฟฟ่อนใบเตย ชิฟฟ่อนใบเตย pandan chiffon cake ชิฟฟ่อนเค้กใบเตย เค้กชิฟฟ่อนใบเตย
พิมพ์ 8x8 ถ้าอยากได้เนื้อฟองน้ำเนียนๆ ลดอุณภูมิอบ เหลือ 165 องศา อบ 20-25 นาที ถ้าไม่ชอบหวานมาก ลดน้ำตาลที่ไส้ครีมได้อีกปล.ทุกขั้นตอนน้ำตาลทรายตวงเสร็จแล้ว นำไปปั่นละเอียด จะผสมง่ายขึ้นค่ะ -
ชิฟฟ่อนทอฟฟี่เค้ก ชิฟฟ่อนทอฟฟี่เค้ก
ชิฟฟ่อนนมสดนุ่มๆ ราดด้วยซอสทอฟฟี่หอมๆ พร้อมท็อปปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์
-
-
ชิฟฟ่อนเค้กแสนนุ่ม by Dante ชิฟฟ่อนเค้กแสนนุ่ม by Dante
เป็นเค้กที่ต้นทุนค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย และทำง่ายวัตถุดิบก็หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด ในนี้ใส่เทคนิคให้มากมายจากประสบการณ์ลองผิดลองถูกจนได้สูตรและขั้นตอนนี้ออกมา
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15222800
ความคิดเห็น