Lasagna de atún

Rosa Repetto
Rosa Repetto @RosaR4

#pastas La lasagna siempre es un plato reconfortante y aunque parezca difícil, no lo es tanto. Para hacerla un poquito más sencilla, la hice de atún de lata y quedó muy bien, por lo menos a mi tribu le encantó 😃 Sigamos probando 😉

Lasagna de atún

#pastas La lasagna siempre es un plato reconfortante y aunque parezca difícil, no lo es tanto. Para hacerla un poquito más sencilla, la hice de atún de lata y quedó muy bien, por lo menos a mi tribu le encantó 😃 Sigamos probando 😉

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 25 a 30 hojas masa de wantán o láminas de lasagna
  2. 5 tazassalsa blanca no muy densa
  3. 3 latasatún
  4. 10tomates sin piel y sin pepas en cuadritos pequeños
  5. 1cebolla cortada en cuadritos pequeños
  6. Al gustosal
  7. Al gustopimienta
  8. Al gustoorégano
  9. 2 hojaslaurel
  10. Cantidad necesariaaceite
  11. 300 grqueso mozzarella rallado
  12. 100 grqueso parmesano rallado
  13. 2 tazasvino tinto, opcional

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla poner a calentar el aceite, agregar la cebolla con un poco de sal, laurel, cuando esté cocida, agregar pimienta, tomates, orégano, mezclar e incorporar agua de preferencia hirviendo o el vino tinto si lo escogieron o caldo sin sal, mover, que hierva un minuto, bajar el fuego al mínimo, agregar el atún, mezclar y tapar hasta que tome punto. Cuando tenga consistencia de salsa, sacar del fuego. Reservar.

  2. 2

    En una fuente resistente al horno poner un poco de salsa blanca que cubra ligeramente el fondo, poner hojas de wantán cruda, cubrir con la salsa de atún, esparcir el mozzarella y cubrir con salsa blanca. Repetir una vez más estas capas y terminar con hojas de wantán, salsa blanca que cubra totalmente, si les quedó un poquito de queso mozzarella y finalmente el queso parmesano. Poner a horno precalentado a 180 grados centígrados por 30 a 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosa Repetto
Rosa Repetto @RosaR4

Comentarios (5)

Rosa Repetto
Rosa Repetto @RosaR4
Claro! Excelente idea 👍 si la preparas con berenjenas, me cuentas 😉

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