Tortitas de pollo y papa

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Fácil y sabrosas de preparar , si gustas puedes agregarle queso fresco al gusto ( cuando prepares caldo de pollo guarda y congela un poco para preparar estas deliciosa tortitas )

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Ingredientes

10 tortitas
  1. 500 gramospapas cocidas
  2. 500 gramospollo desmenuzado
  3. 1huevo
  4. 2 cdasfécula de maíz
  5. 1 cditacomino
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. Salsa
  9. 2tomates picados
  10. 1/2cebolla picada
  11. 1 dienteajo grande
  12. 1 cdapasta de chipotle
  13. 1 pizcaorégano
  14. al gustosal
  15. al gustopimienta
  16. 1 cdaconsomé de pollo
  17. También las puedes preparar con chile colorado
  18. al gustosalsa de chile colorado

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos papas, agregamos 1 cdita de comino, sal y pimienta al gusto

  2. 2

    Machacamos las papas, agregamos pollo desmenuzado

  3. 3

    Agregamos 2 Cdas de fécula de maíz a y mezclamos hasta lograr una masa homogénea

  4. 4

    Ponemos un chorrito de aceite en la palma de la mano para que no se pegue la mezcla

  5. 5

    Sofreímos en aceite las tortitas

  6. 6

    En un sartén sofreímos el tomate, cebolla ajo una vez que esté cocida 10-12 min, licuamos hasta lograr una salsa espesa

  7. 7

    Bañamos las tortitas

  8. 8

    Buen provecho 😋 🐥

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Comentarios

Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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