એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ અને સોજી ભેગા કરી તેમાં મીઠું અજમો હળદર કાપેલા લીલા મરચા નાખી ખીરું તૈયાર કરો

ડુંગળી ને છોલી લઈ અને તેને કાપીને તેને એક એક કરીને રીંગ આખી કાઢી લો

પેનમાં તળવા માટે તેલ મૂકો

ખીરામાં સોડા નાખી તેમાં એક એક કરતા ડુંગળીનીરીંગને deep કરીને મીડીયમ તાપે તળી લેવી

ટોમેટો કેચપ અને દહીં ના ડીપ સાથે ઓનિયન રિંગ સર્વ કરવી