ડુંગળી ને ઊભી સ્લાઈસ માં કાપી લો, તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો,તેમાં મરચા ને ઝીણા સમારી લો.

કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો, ડુંગળી અનેલોટનાંમિશ્રણમાં સોડા, લીંબુનો રસ, અજમોઅને મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરો 2થી3 મિનીટ સુધી હલાવી લો, પછી ગરમ તેલ માં પકોડા તળી લો. તૈયાર છે ઓનીયન પકોડા ચા સાથે સર્વ કરો.