Guiso de fideos😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

#micocinadice que en casa todos amamos comer un plato de guiso o de sopa en estos días de fríos💪💪

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Ingredientes

2 horas
3 porc
  1. 300 gramospaleta o Roast Beef
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2 tazatomate
  5. 1caldo de verduras
  6. 2 litrosagua
  7. a gustoEspecias: comino, orégano, ají molido, pimienta
  8. 1zanahoria
  9. 2 hojitaslaurel
  10. 1 cucharadaharina
  11. 1papa mediana
  12. 1/2 paquetefideos
  13. 1 chorritoaceite

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cortar en daditos la carne, dorar con un chorrito de aceite, agregar la cucharada de harina revolver, esto hará bien espeso nuestro guiso.

  2. 2

    Siguiente paso: agregar la cebolla, morrón picado y zanahoria. Revolver y de a poco vas agregando el caldo de verduras.Cocinar por 30 minutos.Este es el momento de agregar laurel, las especias y tomate…

  3. 3

    Luego incorporar la papa cortada en daditos. Seguir cocinando por 10 minutos más, siempre agregando caldo.

  4. 4

    Y llegó el momento de agregar los fideos. Cocinar como indica el paquete, aunque yo lo cocino menos de lo que indica el paquete…y solo tapando la olla se cocinará con el vapor…

  5. 5

    Y disfrutar de un rico guiso😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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