Trong bữa ăn nhiều thịt cá chiên nướng mình hay dọn kèm đĩa đồ chua dưa leo ăn kèm chống ngán. Chúc các bạn có thêm một ý tưởng vào bếp nha!

Trong những ngày Tết, mâm cơm gia đình bạn chắc chắn rất nhiều thịt nên kim chi là món ăn kèm không thể thiếu . Hãy thử ngay món kim chi củ sen nhé #mamcoTet

Củ nén ngâm chua ngọt, giòn tan, ăn kèm thịt luộc hay nước luộc rau muống rất đưa cơm mọi người nha. Chúc cả nhà thành công

Món này ăn kèm đồ chiên nướng hoặc cháo trắng thịt băm.

Trà củ sen bổ phổi rất thích hợp cho mùa lạnh, còn giúp an thần nữa nhé.

Rau mầm đá chỉ có trên Sapa và Trung Quốc

Con trai rất thích ăn món sườn chua ngọt. Ăn tốn cơm quá

Món ăn cơm dân dã miền tây.#ebepvang

#giaicuucarotCỦ SEN trong Đông y là vị thuốc vô cùng quý, là loại thức ăn tạo kiềm và có nhiều dương tính vì nó nằm dưới bùn sâu mà vẫn sống mãnh liệt. Giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm an thần, điều hòa huyết áp, cải tạo máu huyết cho phụ nữ, cầm máu, giảm các vấn đề về đường ruột ngăn chặn táo bón và tiêu chảy, cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể, bảo vệ tim, đặc biệt tốt cho phổi, trục xuất đờm và trừ ho...nó còn là món ăn rất ngon lành nếu biết cách chế biến.CÀ RỐT rất giàu vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Cụ thể là giàu vitamin A giúp sáng mắt, ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, giúp thải độc cơ thể, ngăn ngừa mất trí nhớ, tăng cường sức khỏe xương.Hôm nay mình hãy cùng làm thêm 1 loại trà bổ dưỡng từ CÀ RỐT kết hợp với sen nhé!Vì sao nên nạo củ sen rồi vắt nước? Củ sen màu trắng thuộc hành kim, đụng kim loại thường bị đen (chắc bạn cũng từng thấy hiện tượng này rồi nhỉ!), nên khi dùng bàn nạo bằng sứ hoặc nhựa, sẽ giữ được màu trắng, nước cốt vắt được nhiều hơn và hơi sánh sánh, khi nấu sẽ giữ được nguyên vẹn vị sen và mùi thì rất thơm luôn ấy.Buổi sáng ngủ dậy, trời lạnh lạnh, uống từng ngụm trà nóng, cảm nhận vị ngọt thanh mát của củ quả tự nhiên, vị nồng ấm của gừng, cảm thấy cơ thể thật nhẹ nhàng và khoan khoái! 😊Trà này đặc biệt rất tốt cho người già và trẻ nhỏ, nên mình thường nấu cho Ba mẹ và 2 bé uống lắm.

Sử dụng củ sen kết hợp với tai heo chay và chả chay tạo thành 1 món ăn thanh mát hấp dẫn nhiều màu sắc, ăn vừa quen lại vừa lạ. Mặt khác các món từ ngó sen, củ sen, hạt sen ... đều có tác dụng cải thiện chứng mất ngủ.