วันนี้มีเมนูเบาๆ มาเสนอคือ มะม่วงน้ำปลาหวานค่ะ ทำง่าย และแสนอร่อย

(เมนูที่ 666) ฉลองเมนูที่ 666 เมนูที่เห็นแล้วน้ำลาย 666 จริงๆ เครื่องแน่นเปรี๊ยะ ต้องลอง ต้องชิม

รสเด็ดเผ็ดแซ่บ พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มราดรสจี๊ดจ๊าด พร้อมเสิร์ฟความฟินแล้ว #ครัวผจญภัย

ใช้กุ้งที่สดจริงๆนะคะ เตรียมทุกอย่างให้เสร็จก่อน ค่อยเอากุ้งออกมาทำ แช่โซดาเย็นๆ พักตู้เย็นสักครู่ ส่วนน้ำปลาแช่แป๊บเดียวพอค่ะ 😁😁#เมนูแรก อธิบายไม่ค่อยถูก 😅😅

การเดินตลาดสดตอนเช้าหรือตอนเย็นคือความสุข สนุกสนาน เพลิดเพลินเจริญตาเจริญใจ ที่สามารถเลือกซื้อวัตถุดิบสดๆใหม่ๆแปลกๆมาประกอบอาหารเมนูใหม่ๆได้อยู่เสมอ เจอกั้งสดๆก็นึกถึงกั้งแช่น้ำปลาหรือดองน้ำปลาขึ้นมาทันที ถ้าไม่ชอบแบบดองน้ำปลาก็นำกั้งล้างทำความสะอาดแล้วมาแช่ในน้ำโซดาผสมน้ำแข็งดับคาวและให้เนื้อสดใสเด้งแล้วเลาะเปลือกออกแล้วราดน้ำจิ้มเลยที่เหลือก็นำมาดองน้ำปลาแล้วแช่ช่องฟรีซไว้ทานกับข้าวต้ม..แซ่บ ล้ำ หรอย สุดยอด.. กั้งไข่เนื้อใสๆไข่เหลืองมันราดด้วยน้ำจิ้มซีฟูดรสเด็ด ทานเคียงคู่กับกระเทียมฝานบางๆ ใบสะระแหน่หรือมะระสดฝานบางๆ เข้ากั๊น..เข้ากันนนน

อยากกินส้มตำค่ะ แต่พอดีมะละกอหมด เลยค้นพบว่าใช้มะม่วงเปรี้ยวนี่แหละ ที่สุดดดดดดดด

คอหมูย่างหอมๆ คลุกก้อยกับ มะม่วงแรด หรือมะม่วงตามฤดูกาล จัดได้ว่าเด็ด รักบ้านเกิด คิดถึงบ้านเกิด กินกับข้าวได้ หรือจะกับแกล้มก็ดี แซบหลายๆ พูดแล้วน้ำลายไหลต้องลองครับ

❤️ ช๊อบชอบ....กับแกล้มที่เป็นกับข้าว 🤤🍴"กุ้งแช่น้ำปลาง่ายๆ" 😄😄

ไม่ชอบกินกุ้งแช่น้ำปลา จัดเมนูนี้ก็แซ่บไม่แพ้กันนะคะ

ช่วงนี้สงขลามีปูม้าตัวเล็กราคาถูกเยอะ. เลยจัดการเอามาแช่น้ำปลา. กินเล่นๆ#5000มื้อให้น้อง

#100วันบันดาลใจ 19🧡 มะม่วงเปรี้ยวมีสารพัดประโยชน์จริงๆค่ะ มาทำยำกับปลากระป๋องเข้ากั้นเข้ากันรสแซ่บเว่อร์แทนมะนาวได้เลยค่ะ