มะม่วงเปรี้ยวกะปิเคยน้ำปลาหวาน
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 666) ฉลองเมนูที่ 666 เมนูที่เห็นแล้วน้ำลาย 666 จริงๆ เครื่องแน่นเปรี๊ยะ ต้องลอง ต้องชิม
มะม่วงเปรี้ยวกะปิเคยน้ำปลาหวาน
(เมนูที่ 666) ฉลองเมนูที่ 666 เมนูที่เห็นแล้วน้ำลาย 666 จริงๆ เครื่องแน่นเปรี๊ยะ ต้องลอง ต้องชิม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม นำกะปิผสมน้ำปลา ละลายผ่านตะแกรงถี่ๆ ให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ เข้าไมโครเวฟ 30 วินาที ให้พออุ่น นำออกมาคนให้เข้ากัน ชิมรสหวานนำเค็ม (หรือตามต้องการ) ใส่ส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-20 นาทีก่อนรับประทาน ระหว่างรอ ปอกมะม่วงเปรี้ยวรอได้เลย
- 2
หมายเหตุ ; สูตรนี้ไม่เคี่ยวน้ำตาล จะได้ความหอมหวาน เข้มข้น ของน้ำตาลปี๊บ คล้ายน้ำตาลปี๊บพริกเกลือจิ้มฝรั่ง
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4893522
ความคิดเห็น