วิธีเตรียมหอยแมลงภู่!...ดึงรากหอยแมลงภู่ เอาเตรียมไว้

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่พริก กระเทียมที่โขลกไว้ ลงผัดให้เหลืองหอม ใส่หอยแมลงภู่

ลงผัดเกือบสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มความกลมกล่อม ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน

ใส่ใบกะเพรา

ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปิดไฟตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ