Orem Orem Batu
Halo Lur !
Mungkin beberapa ada yang bingung ya :
"Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?"
Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭
Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu.
Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur)
Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini.
Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya.
Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak.
"Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwk
Yasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik.
Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa Lur
Resep asli di link berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250
Orem Orem Batu
Halo Lur !
Mungkin beberapa ada yang bingung ya :
"Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?"
Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭
Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu.
Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur)
Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini.
Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya.
Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak.
"Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwk
Yasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik.
Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa Lur
Resep asli di link berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, lalu marinasi dengan seluruh bumbu marinasi
- 2
Sambil menunggu marinasi udang, lakukan persiapan bahan lain :
1. Potong dadu & goreng kentang
2. Potong dadu & goreng tahu
3. Potong dadu & goreng tempe
4. Rebus telur(Note : Ketupat sudah saya masak semalam sebelumnya)
- 3
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung (kecuali cabai rawit utuh). Tumis hingga harum
- 5
Setelah harum, masukkan udang. Aduk hingga udang setengah matang
- 6
Masukkan tahu, tempe, kentang dan telur.
Tambahkan air. - 7
Setelah mendidih tambahkan santan dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
- 8
Sajikan bersama ketupat / lontong
Resep Serupa
-
Orem Orem Khas Batu Orem Orem Khas Batu
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. (Wikipedia)Post resep yang sudah lama dan kirim cooksnap ke mb @tyas_yodha sdh lama pula 🤭🤭🤭. Dan kebetulan event coboy minggu ini pas banget yaitu SNAPAN COBOY 🥰SC: @tyas_yodha#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Kediri
-
Orem-Orem Khas Kota Batu Orem-Orem Khas Kota Batu
Saya ingin memperkenalkan Masakan khas kota Batu Jawa Timur yaitu Orem-Orem, ada sedikit perbedaan dengan Orem² khas nya kota Malang yang ada tambahan Tauge dan siraman kecap diatasnya, kalau Orem² khas kota Batu ini berbeda, Masakan ini berisikan tempe,tahu dan kentang yang terkadang dikombinasikan dengan penambahan ( telur ,udang dan daging bahkan juga kadang² ayam tergantung selera dan juga memadu madan kan sesuai budget ditanggal tua dan muda namun sajian tetap lezat di nikmati bersama keluarga tercinta).Orem-Orem ini lebih nikmat bila disajikan dengan irisan lontong atau ketupat disiram kuah yang bersantan diatasnya, selain utk hidangan sehari-hari biasanya sajian ini juga utk hantaran/selamatan ke tetangga saat hari raya ketupat tiba, memang sekilas mirip kare atau sambal goreng santan atau pun lodeh, namun ternyata bila anda sudah mencobanya rasanya sungguh berbeda karena bumbu yang digunakan pun juga berbeda, orem² ini punya citarasa khas tersendiri yang begitu pas dipadu dengan lontong ataupun ketupat#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#khasbatu#khasmalang#tyasyodha#oremorem
-
Orem-Orem Khas Kota Batu Orem-Orem Khas Kota Batu
Hari ini saya masak, masakan Khas Kota Batu "Orem-orem", masakan paling enak bila dinikmati dengan lontong atau ketupat pas dipagi hari hmmmm... Auto nikmatnya bikin...🤤🤤Masakan ini berisikan tempe, tahu, kentang, terkadang juga ada penambahan seperti telur, udang dan daging. Resep ini saya adopsi dari dapur CPnya mbak @tyas_yodha , saya menggunakan 1/2 bagian dari resep aslinya karena hanya dimakan untuk 2 orang saja.#CookpadCommunity_Surabaya#29juni2021#orem-oremkhaskotabatuSource: Tyas Yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=KCrLL7KSYAh4dvo5wnR8UsKA&shared_at=1624925782
-
Orem-orem khas batu Orem-orem khas batu
Selamat pagi ,Mulai kemarin pnasaran sama resep yg satu ini , seklian masak buat sarapan pagi dan buat lauk hari ini , karna kentang y terbatas, jadi aku ganti dengan telur puyuh ,Karna anakku juga ikut makan, jadi gg terlalu aku pedesin , cukup pkek cabe merah ajaResep bunda @ella_elloet#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya
-
Orem-Orem Khas Kota Batu dengan Takir Orem-Orem Khas Kota Batu dengan Takir
Happy Lunch…Senangnya bisa mengikuti sharing mbak @tyas_yodha tentang membuat Takir dari daun pisang & daun pandan,jadi nambah ilmu baru nih.Trima kasih,mbak Tyas🙏Kali ini aku mau cooksnap Takir nya mbak Tyas sekalian resepnya Orem-Orem Khas Kota Batu yang mantul 👍 sekalian nih resep ini untuk posbar nya 3C😘Bahan & bumbu nya ada yang kumodif,mbak,sekalian ku tambahin lauk pelengkap nya biar makin komplit👌#oremoremkhaskotabatu#takirdaunpisang#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis (W32)#KreasiOranye#BALONChallenge (W10)#BemasakBesame_KreasiJingge#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Orem orem malang Orem orem malang
Tiba tiba kepingin makan orem-orem 🤤 adududu... Dri kemarin malem udah bayangin teruss ..Akirnyaa dripada mupeng tak tertahan, bikin sendiri Aja pake bahan apa yg Ada dirumah, Dan lontong nya Beli ditukang sayur lewat Aja 😛.ni Aku kebanyakan kunyit ya, pardon me .. 🙏(Karena biasanya orem-orem Malang tuh Puyeh Warna nya) 🙄 tpi gpp cuma Masalah Warna nya aja bukan Rasa kok yg beda 🤗 cus resep ya.
-
Orem Orem Blitar Orem Orem Blitar
Entah aslinya namanya apa. Disini kalau musim ketupat makannya pakai sayur ini, cuma biasanya ditambahi kacang tolo. Berhubung lagi hamil besar, jadi masaknya biar cepet pakai bahan seadanya aja ya. Ini favorit suami dan anak ku 😊 #cabeku #bamasakjosantan
-
Orem Orem malang Orem Orem malang
AssalamualaikumOrem orem malang ini biasanya dijual ma lontong, cuma klo drumah aku tetep makan ma nasi, karena suami kurang suka ma lontong
-
Orem-Orem Khas Malang Orem-Orem Khas Malang
Source : CP Pramudita Nur Rahma dengan penyesuaianOrem-orem adalah salah satu kuliner Jawa khas dari kota Malang yang berbahan dasar tempe dan ayam dan dimasak dengan kuah santan.Dahulu orem-orem hanya disajikan dalam acara hajatan, seperti pernikahan dan syukuran masyarakat di kota Malang. Namun mulai tahun 1980-an makanan ini bisa dibeli di warung-warung bahkan di pedagang kaki lima (source : Wikipedia).Kali ini saya bikin orem-orem sederhana ala kaki lima yang pernah saya beli beberapa waktu lalu, dengan bahan utama tahu tempe taoge.Ceritanya itu saja ya, saya masih pusing, lagi kurang fit🙏🏼#SemeruColam#SeleraMasakNusantara#UklamUklamMalang#CookpadCommunity_Malang#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12896280-orem-orem-tahu-tempe?invite_token=jTB4foNXA9GcNbpMM4xCRQo2&shared_at=1604557282
-
Orem-Orem Malang Orem-Orem Malang
Waktu bikin terik tahu telur Solo (ada di resep lainnya), suami bilang kalau mirip dengan orem-orem Malang. Eh jadi penasaran kayak apa orem-orem, risetnya hampir seminggu sebelum eksekusi haha. Maunya seotentik mungkin, sampai bahan pelengkapnya pun dikulik-kulik.Begitu bikin ini, ibu mertua sampe PM dikira saya beli 😆 akhirnya malah dijanjiin buat makan orem-orem kalau ke Malang.
-
Orem Orem Malang Orem Orem Malang
kangen suasa kuliah, makanan sederhana dari #Malang ini, cuman dari #tempe dan #tahu dan mumpung lagi di rumah, bisa pakai dapur sesuka hati
-
Orem - Orem Tempe Khas Malang Orem - Orem Tempe Khas Malang
Orem - orem adalah salah satu masakan khas Malang yg berbahan dasar tempe dan berkuah santan. Orem Orem memang tidak se terkenal bakso atau rawon, tp kl lagi di Malang wajib dicoba menu satu ini untuk sarapan. Orem orem biasanya dilengkapi dg menjes, telur, dan ketupat/lontong.Rasanya gurih & aromanya khas. Orem- orem biasanya berbahan dasar tempe, tp ada jg yg menambahkan ayam atau tahu.Mengutip dari wikipedia ttg sejarah orem-orem, masyarakat Malang dulu biasa menyajikan menu ini dalam acara hajatan, seperti pernikahan dan syukuran. Orem orem menjadi bagian dari tradisi sebagai wujud dari rasa syukur terhadap rejeki yg didapatkan.ikutan posbar yuk mba @Kaianiandra @silviatgi_4992resep dari mba @mamabundaB3 (ikut posbar juga yuk mba lia😘)#CookpadCommunity_Malang#MasakanDaerahku#SemeruColamAgustus24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar