কণিকা ভোগ (Kanika bhog recipe in Bengali)

রথযাত্রা উপলক্ষে আমার নিবেদন জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের অন্যতম আইটেম "কণিকা ভোগ"। পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে সকাল ১০ টার ভোগে এটা দেওয়া হয়।
কণিকা ভোগ (Kanika bhog recipe in Bengali)
রথযাত্রা উপলক্ষে আমার নিবেদন জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের অন্যতম আইটেম "কণিকা ভোগ"। পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে সকাল ১০ টার ভোগে এটা দেওয়া হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বাসমতী চাল ধুয়ে নিয়ে কড়াই এ ঘী গরম করে বাসমতী চাল দিয়ে ভাজতে হবে। চাল ভাজা হয়ে গেলে জল দিতে হবে।
- 2
জল ফুটে উঠলে তেজপাতা,বড় এলাচ, লবঙ্গ ছোলার ডাল, লবণ, দিয়ে মিক্স করে ঢাকা দিয়ে দেবো।
- 3
চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি, কিসমিস, দিয়ে একটু ঢাকা দিয়ে ৫-৭ মিনিট কম আঁচে বসিয়ে রাখবো।
- 4
জল শুকিয়ে ঝরঝরে হয়ে এলে দারচিনি, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিক্স করে কিছু ক্ষণ স্ট্যান্ডিং টাইম দিলেই তৈরি কণিকা ভোগ।
- 5
সুন্দর করে সাজিয়ে তুলসী দিয়ে নিবেদন করুন জগন্নাথ দেবকে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কনিকা ভোগ(kanika bhog recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যে অন্যতম এই কণিকা ভোগ।সকাল ১০ টার সময় প্রভু কে এই ভোগ দেওয়া হয়।Soumyashree Roy Chatterjee
-
কনিকা ভোগ(kanika bhog recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ প্রভুর ৫৬ ভোগের মধ্যে এই কণিকা একটা অন্যতম ভোগ। Bindi Dey -
কনিকা (Kanika Recipe in Bengali)
#ebook2রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথদেবকে উৎসর্গীকৃত ছাপ্পান্ন ভোগের মধ্যে অন্যতম হল কনিকা। রথযাত্রার দিনের অন্যতম বিশেষ ভোগ এই কনিকা। জগন্নাথ দেবের স্মরণে সেই কনিকাই আজ এই থিমের পন্চম রেসিপি হিসাবে রান্না করলাম।মন্দিরে মাটির হাঁড়িতে এই রান্নাটি করা হয়। আমার মাটির হাঁড়ি নেই তাই লোহার কড়াইতেই করেছি। তোমাদের মাটির হাঁড়ি থাকলে তাতেই করতে পারো। বাসমতি চালের পরিবর্তে আতপ চালও ব্যবহার করা যেতে পারে। আর চাল মোটা হলে জলের পরিমাণ বাড়িয়ে নিতে হবে। Tanzeena Mukherjee -
কনিকা রেসিপি(Kanika recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রা জগন্নাথ দেবকে 56 ভোগ রান্না করে দেয়া হয়. সেই 56 ভোগ এর মধ্যেই কণিকা একটি ভোগ আমি বানিয়েছি . RAKHI BISWAS -
-
বিষ্ণু ভোগ
#ebook2#বাাংলা নববর্ষ রেসিপি জগন্নাথ দেব এর 56 টি ভোগ এরমধ্যে পড়ে এই বিষ্ণু ভোগ , স্বাধে গন্ধে অপূর্ব Sonali Banerjee -
কনিকা ভোগ(Konika bhog recipe in Bengali)
#fc#week1প্রভু জগন্নাথের 56 ভোগের মধ্যে একটা ভোগ এই কনিকা ভোগ। আমি রথযাত্রা স্পেশাল এই কনিকা ভোগ রেসিপি আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করছি Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
-
ঘি অন্ন(ghee anno recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেবের 56 ভোগের মধ্যে একটি অন্যতম ভোগ এই ঘি অন্ন। Antora Gupta -
ঘি অন্ন (Ghi Anno recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেবের 56 ভোগের মধ্যে একটি পদ হল ঘি অন্ন। এটি রথযাত্রা উপলক্ষে বানানো হয়। এটি বানানো যেমন সহজ খেতেও তেমনই সুস্বাদু। Arpita Biswas -
কনিকা (Kanika recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী/রথযাত্রারথযাত্রার সময় জগন্নাথ মহাপ্রভু কে এই কনিকা ভোগ হিসেবে দেওয়া হয়। পুরি তে এটা খুবই জনপ্রিয়। Mitali Partha Ghosh -
মুচমচে খাজা (Crispy Khaja Recipe in Bengali)
#fc#week1রথযাত্রা ও জগন্নাথ দেবের ভোগ নিবেদন খাজা ছাড়া অসম্পূর্ণ। ৫৬ ভোগ এর অন্যতম জনপ্রিয় ভোগ।আজ আমি নিবেদন করলাম জগন্নাথ কে। Arpita Debnath -
কণিকা ভাতো (Kanika Bhato recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা জন্মাষ্টমীপুজোর মহাপ্রসাদ সকলের কাছেই আকাঙ্খিত। আর সে যদি হয় প্রভু জগন্নাথের ছাপ্পান্ন ভোগের অন্তর্গত তাহলে তো প্রতিটি ভক্তমন ব্যাকুল হয় সেই প্রসাদ পেতে। আজ প্রভু জগন্নাথের অত্যন্ত প্রিয় কণিকা ভাত নিয়ে এসেছি আপনাদের জন্য। Annie Sircar -
মোহন ভোগ (Mohon bhog recipe in bengali)
#ryআমি রথযাত্রা স্পেশাল এ জগন্নাথ দেবের প্রিয় একটি খাবার মোহন ভোগ করেছি। Moumita Kundu -
রসাবলী (Rasabali recipe in bengali)
#ryরথযাত্রা উপলক্ষে আমি প্রভু জগন্নাথ দেবকে ৫৬ ভোগের মধ্যে অন্যতম এই রসাবলী নিবেদন করলাম। Sayantika Sadhukhan -
ঘি অন্ন (Ghee Anno Recipe in Bengali)
#ebook2রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথদেবকে উৎসর্গীকৃত ছাপ্পান্ন ভোগের মধ্যে অন্যতম হল ঘিও অন্ন। রথযাত্রার দিনের অন্যতম বিশেষ ভোগ এই ঘিও অন্ন। জগন্নাথ দেবের স্মরণে সেই ঘিও অন্নই আজ এই থিমের আমার শেষ রেসিপি হিসাবে রান্না করলাম।মনে রাখতে হবে, ঘিও অন্ন কিন্তু ঘি ভাত নয়। এটি পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে বিশেষ রেসিপিতে তৈরী হয়। Tanzeena Mukherjee -
কনিকা (Kanika recipe in Bengali)
#fc#week1 Rupam Saha (Visit My YouTube Channel - Rupam's World Of Happiness https://www.youtube.com/channel/UCxGxiKlVR8zvL9H9a8V6Npw?app=desktop ) -
-
মগজ নাড়ু (magoj naru receipe in bengali)
#fc#week1৫৬ ভোগ এর এটা একটা অন্যতম ভোগ। Sneha Ghoshmajumder -
-
মগজ নাড়ু (magaj nadu recipe in bengali )
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেব যখন রথে থাকেন তখন তাঁকে অন্নভোগ দেওয়া হয় না, সেই সময় রথোপরি ভোগে দর্শনী ভোগে এই মগজ নাড়ু করে ভোগ নিবেদন করা হয়। Shampa Das -
খিচুড়ি ভোগ ( khichuri bhog recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমীআমার বাড়িতে প্রতি বছর রথযাত্রার দিন আমি গোবিন্দ ভোগ চাল দিয়ে এই খিচুড়ি ভোগ টি করে থাকি আর পূজোর অনুষ্ঠানে এক আলাদই মাত্র এনে দেয় প্রভুর উদ্দেশ্যে তৈরি এই ভোগের সুগন্ধি Sarmistha Paul -
মিঠি ডাল (Mithi daal recipe in bengali)
#fc#week1 রথযাত্রা উৎসবের উপলক্ষে আজ বানালাম জগন্নাথ দেবের ছাপান্ন ভোগের অন্যতম মিঠি ডাল অর্থাৎ মিষ্টি ডাল। এটি খুব অল্প সময়ে খুব সহজেই বানানো যায় আর খেতেও খুব সুস্বাদু হয়। Gopi ballov Dey -
কদলী বড়া (kadoli bora recipe in bengali )
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের একটি কদলী বা কলার বড়া । Shampa Das -
ভেজ ফ্রাইড রাইস (Veg fried rice recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীভেজ ফ্রাইড রাইস ঠাকুরের ভোগে দেওয়া হয়। Bindi Dey -
জগন্নাথ বল্লভ(Jagannath Ballava Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেশাল(জগন্নাথ দেবের খুব প্রিয় একটা মিষ্টি ৫৬ ভোগে দেওয়া হয় ।পুরী মন্দিরের মহাপ্রসাদেও এটা দেওয়া হয়।খুব অল্প উপকরণে সহজেই বাড়িতে বানানো যায়।) Madhumita Saha -
কারমাবাই এর খিচুড়ি(Karmabai er Khichuri recipe in Bengali)
#fc#week1 আমি এই সপ্তাহ থেকে ভোগের খিচুড়ি বেছে নিয়ে জগন্নাথ দেবের 56 ভোগ এর এক ভাগ কারমাবাইয়ের খিচুড়ি বানিয়েছি. RAKHI BISWAS -
-
আরিশা পিঠা ও ডালমা (arisha pitha o dalna recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যে ১টা হল আরিশা পিঠা ও আর একটা হল ডালমা Lisha Ghosh -
রসোগোল্লা (rosogolla recipe in bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের ৫৬ রকম ভোগের মধ্যে এটা একপ্রকারের Aparna Bhowmik
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
মন্তব্যগুলি