Lemonies

Los cuadrados de limón más húmedos y deliciosos que puedas probar...
Si sos fan del limón como yo, tenés que probar hacer la receta porque te van a encantar😄
#Mercado
Lemonies
Los cuadrados de limón más húmedos y deliciosos que puedas probar...
Si sos fan del limón como yo, tenés que probar hacer la receta porque te van a encantar😄
#Mercado
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
En un bowl colocar las 2 harinas, el azúcar impalpable y la manteca fría. Formar un arenado.
Reservar una taza de esta preparación, y el resto colocarlo en un molde enmantecado y enharinado de 25x25cm. Con las manos o la ayuda de una cuchara (si lo preferís) apisonar bien sobre el fondo del molde hasta emparejar.
Llevar al horno por 10’ o hasta que doren los bordes. (Cocinar a blanco) - 2
Para el relleno, colocar los huevos en un bowl junto con el azúcar y mezclar bien. Agregar la ralladura y el jugo de los limones, y la taza que dejamos reservada de la preparación anterior.
- 3
Colocar esta mezcla sobre la base precocida, y llevar al horno nuevamente por 30’ aproximadamente.
- 4
Luego de sacarlo, dejar enfriar y cortar en cuadrados (a mí me salieron 9, podes cortarlos más pequeños) espolvorear con azúcar impalpable. Prontos para acompañarlos con un mate amargo😄
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