Ensalada de colores 🥗
Me gusta comer colores, especialmente en verano. Y si tiene un poco de todo (colores más vegetales, proteínas e hidratos de carbono) lo considero fit. Y este es uno de los almuerzo rápidos que suelo preparar. Aunque acá herví papas primero, sin papas o con una lata de jardinera también va.
En la foto van a ver una ensalada de papas con perejil, aceitunas, queso, tomate, huevos y atún, pero los ingredientes son variables. En vez de atún pueden agregar sardinas, jamón, pollo o carne fría, además de tomates, pueden incorporar zanahorias o pepinos, también pueden agregar nueces, y en vez de papas, puede sumar arroz.
Lo importante es que tenga colores variados y vegetales, hidratos y proteínas.
#fit #micocinadice #singluten #sintacc #glutenfree #ensalada #almuerzo
Ensalada de colores 🥗
Me gusta comer colores, especialmente en verano. Y si tiene un poco de todo (colores más vegetales, proteínas e hidratos de carbono) lo considero fit. Y este es uno de los almuerzo rápidos que suelo preparar. Aunque acá herví papas primero, sin papas o con una lata de jardinera también va.
En la foto van a ver una ensalada de papas con perejil, aceitunas, queso, tomate, huevos y atún, pero los ingredientes son variables. En vez de atún pueden agregar sardinas, jamón, pollo o carne fría, además de tomates, pueden incorporar zanahorias o pepinos, también pueden agregar nueces, y en vez de papas, puede sumar arroz.
Lo importante es que tenga colores variados y vegetales, hidratos y proteínas.
#fit #micocinadice #singluten #sintacc #glutenfree #ensalada #almuerzo
Paso a paso
- 1
Cortar en daditos dos papas medianas y hervir con sal y un chorrito de vinagre. Reservar.
- 2
Hervir un huevo. Reservar.
- 3
En un bol mezclar las papas con el perejil picado y la mayonesa (o mezclar una lata de jardinera con mayonesa) sal y pimienta.
- 4
En un plato colocar unas cucharadas de la ensalada de papas, un tomate cortado, un huevo duro cortado en cuatro, el atún escurrido, aceitunas y queso cortado en datos.
- 5
Condimentar con sal, aceite, limón o vinagre y pimienta.
- 6
Exprimir el limón, agregar agua, hielo, endulzar y agregar hojas de menta.
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