Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, pimiento, zanahoria y la sofreímos
- 2
Mientras hacemos el arroz blanco
- 3
Cuando se pochen un poco las verduras, echamos el vino blanco y las 3 hojas de laurel y dejamos que se evapore
- 4
Mientras, Cortamos las salchichas y en rodajas y las introducimos dentro del cazo donde se están haciendo las verduras y vamos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue
- 5
Cuando tengamos el arroz echo dejamos reposar unos minutos y luego le echamos las verduras con las salchichas y removemos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica Cárdenes le encantará ver cómo quedó.
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Este arroz blanco y seco fue lo primero que aprendí a preparar cuando me casé. Me lo enseñó a hacer un tío de mi marido a quien recuerdo con mucho cariño. No sabía cocinar el arroz, en realidad no sabía cocinar casi nada. La receta original solamente llevaba cebolla picada pero un día se me ocurrió añadirle pimiento y me encantó el sabor que le da así que de vez en cuando lo preparo a mi manera.


Arroz blanco


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Arroz blanco


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Arroz blanco con cebolla
Hoy quería hacer el arroz de otra forma, decidí echar cebolla, ajo y azafrán.Lo acompañaré con uno huevos fritos y tomate


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#LasRecetasDeCookpadDato: la cantidad del agua siempre tiene que ser el doble que la cantidad de arroz.Mientras se está cociendo, no lo muevas.


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