Arroz blanco con pollo en salsa

Cogemos las pechugas, las cortamos a trozos pequeños. Le añadimos el perejil, salpimentamos y picamos los ajos y se los añadimos... Dejamos reposar 10 minutos para que coja el sabor.

Cogemos una olla, añadimos aceite de girasol, una rasa que cubra la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadimos 2 cucharadas de azúcar. Cuando veamos que está dorado añadimos el pollo que hemos sazonado. Dejamos freír el pollo tapado durante 10 minutos vigilando que no se queme.

Cortamos la cebolla a trozos o taquitos pequeños, no importa. Lo mismo hacemos con el pimiento. La zanahoria la cortamos a rodajas pequeñas. Una vez el pollo esté doradito añadimos las verduras...

Ponemos un chorrito de agua y que se vaya haciendo durante 10 minutos, siempre echándole un ojo para que no se pegue. Pasados los 10 minutos, echamos tomate y vamos removiendo, le echamos el Avecrem y volvemos a echarle agua y lo dejamos hacer 15 minutos y listo

Para el arroz cogemos una olla y echamos aceite de girasol, un poco de sal (y ajo si quieres darle un toque). Echamos el arroz cuando esté caliente el aceite y lo removemos, echamos agua. Yo siempre pongo una cuchara para saber si está bien de agua para que no quede esponjoso. (Por cada 2 vasos de arroz se añaden 3 de agua). Tapamos con una tapa cuando el arroz se haya secado y bajamos el fuego al mínimo. Dejamos que se haga 10 minutos

¡¡¡Listo para comer y disfrutar de un arroz con pollo!!! Espero que les gusten mis recetas...