Ramuan

45 minit
2 - 3 org
  1. 4 kepingisi ikan tengiri
  2. minyak utk mengoreng + menumis
  3. 3 ulasbawang putih (dimayang)
  4. 3 ulasbawang merah (dimayang)
  5. 1inci halia (dimayang)
  6. 5biji cili padi (dipecahkan sahaja)
  7. 1 batangserai (diketuk)
  8. 1sudu besar halba campur
  9. 1 kepingasam keping
  10. 2sudu besar cuka makan
  11. Maggi cukup rasa
  12. 1biji tomato (dipotong baji)
  13. 1biji cili merah
  14. 1biji bawang Holland
  15. air secukup nya

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Perap ikan seketika bersama garam dan kunyit. dan goreng sehingga masak. (ketepikan)

  2. 2

    Ambil 4 - 5 sudu besar minyak goreng ikan utk menumis.
    tumis kan bawang putih, bawang merah, cili padi, halia, serai dan halba sampur sehingga naik wangi.

  3. 3

    Masukkan cuka makan yg dicampur kan dengan air dan asam keping.

  4. 4

    Kacau sebati. masuk kan tomato, bawang Holland, cili merah dan Maggi cukup rasa. tambah kan air jika mahukan kuah.

  5. 5

    Kacau sebati dan masuk kan isi ikan tengiri.
    balik² kan ikan supaya bersalut dengan kuah.
    angkat dan sedia dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
mizzwinky
mizzwinky @cook_3641385
pada
cooking, beaking, food hunting, keto diet, on full liquid diet program.
Baca lagi

Komen (11)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Favourite.Lama tak buat,memang sedap 👌😋😍 #love

Resipi Sepertinya