মিল্ক প্যাড়া ও কেশর প্যাড়া (milk peda o keshar peda recipe in Bengali)

Jayita Barman
Jayita Barman @cook_30218093

#আমারপ্রিয়রেসিপি
#HETT

মিল্ক প্যাড়া ও কেশর প্যাড়া (milk peda o keshar peda recipe in Bengali)

#আমারপ্রিয়রেসিপি
#HETT

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

সময় - ১০ মিনিট
১৪-১৫ জনের জন্য
  1. ২০০ গ্রাম সুজি
  2. ৫ টেবিল চামচ ঘি
  3. ৪-৫ টেবিল চামচ মিল্ক পাউডার
  4. ১.৫ কাপ দুধ
  5. ৩/৪কাপ গুঁড়ো করা চিনি
  6. ১/২ কাপ নারকেলের গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

সময় - ১০ মিনিট
  1. 1

    ১. প্রথমে একটি মোটা ফ্রাইং প্যান নিয়ে তাকে গরম করা হলো এবং তাতে 2 টেবিল চামচ ঘি দেওয়া হল গলানোর জন্য।

  2. 2

    ২. এরপর ৪ মিনিট ভালোভাবে সুজি নাড়াচাড়া করার পর তার মধ্যে নারকেলের গুঁড়ো দেওয়া হল।

  3. 3

    ৪. এরপর আরও ৩ টেবিল-চামচ ঘি দেওয়া হল।

  4. 4

    ৫. এরপর রান্নাটি অল্প আঁচে করে নেওয়ার পর এর সাথে মিল্ক পাউডার মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করা হলো।

  5. 5

    ৬. এখন সম্পূর্ণ রান্নাটি কে ঘরে সাধারণ তাপমাত্রায় আনার পর এর সাথে দুধ মেশানো হলো।

  6. 6

    ৭. এবার গুঁড়ো করা চিনি এর সাথে মেশানো হলো।

  7. 7

    ৮. এবার সম্পূর্ণ মিশ্রনটিকে ভালোভাবে মেশান হলো ৪-৫ মিনিট ধরে।

  8. 8

    ৯. ফ্রাইং প্যানে তৈরি হয়ে যাওয়া মিশ্রণ থেকে কিছুটা আলাদা করে তুলে নেওয়া হল এবং বাকি অংশের মধ্যে কেশর আলাদা করে মেশান হলো।

  9. 9

    ১০. একটি প্লেটের মধ্যে মিশ্রণ থেকে প্যারার আকারে মিষ্টি গড়ে নেওয়া হলো এবং তাতে খাওয়ার উপযোগী ফুড কালার দিয়ে সুন্দর ডিজাইন করা হল ।

  10. 10

    ১১. সুন্দর প্লেটের মধ্যে সাজিয়ে পরিবেশন করা হল "কেশর প্যারা ও মিল্ক প্যারা"।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayita Barman
Jayita Barman @cook_30218093

Similar Recipes