Coto Asli Makassar kuah kental
Bismillah….
Selamat Idul Adha..Minal aidin wal faidzin🙏💚
Masih suasana lebaran Idul Adha & mengobati kerinduan akan kampung halaman (Makassar ) karena gak mudik . Buat coto Makassar sekalian nyenangin orang rumah yang doyan banget sama kuliner satu ini .
Semoga berkenan🙏🙏
#MenuLebaran
#CotoAsliMakassar
#CotoMakassarEnak
#MasakanLebaran
#OlahanDagingsapi
#MasakanNusantara
#CookpadComuunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Makassar
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#CintaMasakanNusantara
#ResepKhasMakassar
Coto Asli Makassar kuah kental
-
damaiayu“Tengkyuu resepnya kak 🤗” -
Dian Hayati“Alhamdulillah udah recook resep ini buka buka puasa Ramadhan hari ke 28, tadi sih nyicip dikit, rasanya dah mantap, kuahnya kentel” -
Anggraeni Nathaniela“Mantab mbk..trimah kash resepnya.” -
Andifa“Mantul” -
rahmiamiisnaw“Enak, terimakasih” -
anie cagur“Mantap enak resepnya, makasih ya bund”
Bismillah….
Selamat Idul Adha..Minal aidin wal faidzin🙏💚
Masih suasana lebaran Idul Adha & mengobati kerinduan akan kampung halaman (Makassar ) karena gak mudik . Buat coto Makassar sekalian nyenangin orang rumah yang doyan banget sama kuliner satu ini .
Semoga berkenan🙏🙏
#MenuLebaran
#CotoAsliMakassar
#CotoMakassarEnak
#MasakanLebaran
#OlahanDagingsapi
#MasakanNusantara
#CookpadComuunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Makassar
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#CintaMasakanNusantara
#ResepKhasMakassar
Cara Membuat
- 1
Blender kacang tanah yang sudah di sangrai sampai halus.
Sisihkan
- 2
Iris kecil2 bahan bumbu halus (kecuali ketumbar,pala dan jintan)tambahkan air sedikit blender sampai halus.
- 3
Ketumbar, pala, jintan blender kering.
- 4
Tumis bumbu halus, biarkan air menyusut kemudian tambahkan minyak goreng.masukkan daun jeruk & daun salam,jintan + ketumbar + pala yang sdh halus.
Tumis sampai matang & harum.
Sisihkan
- 5
Siapkan 2 buah panci yang berisi air.
1 buat merebus jeroan, 1 buat merebus daging.
- 6
Panci yang berisi daging, masukkan sereh geprek, Laos geprek & kayu manis.
Masak sampai daging & jeroan empuk. - 7
Setelah daging & jeroan empuk.angkat jeroan & daging,tiriskan.
- 8
Air rebusan yang berisi daging (1000-1500 ml) campurkan bersama air beras.
- 9
Masukkan bumbu yang telah di tumis dan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam kuah coto.
Masak sampai mendidih.
- 10
Iris daging & jeroan sesuai selera.
Siram dengan kuah coto,taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng. - 11
Hidangkan coto selagi hangat.bersama buras/ketupat/lontong.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
13. Coto Makassar Asli kuah kental 13. Coto Makassar Asli kuah kental
Resep dari Fahiraila, makasih yah 🤩 saya sudah cob beberapa resep coto dan ini rasanya sudah pas banget benar2 seperti makan di warung coto Makassar..Jangan lupa dukung chanel youtube DAPUR EMMAK juga yah dengan cara subscribe, gratis kok 🥰😘Link tutorial https://youtu.be/neNAUHuxmHw#PejuangGoldenApron3
-
🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣
Assalamualaikum...Tetiba kepengen makan mie ayam, tapi berpindah haluan memasak coto makassar, berhubung ada sisa daging dan bakso home made kemarin jadi saya buat Bakso Kuah Coto aja Bisa buat menu lebaran ini mom hanya mie diganti buras atau ketupat saja. Di ParePare banyak yang jual bakso kuah coto begini mom. Kita buat sendiri aja dirumah yuks rasanya lebih mantap lebih kerasa kaldu dagingnya. Resep coto saya contek resep mbak @hanhanny. Cusss yuks ke resepnya 😊Source : @hanhannyRecook : @triplek_kitchen @eva_yoty#PejuangGoldenApron2#BaksoCoto#OlahanBakso#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#CABEKU
-
Coto Makassar Kuah Kental Coto Makassar Kuah Kental
#PejuangGoldenApron3 recook resepnya @Dapuremmak hehe enak lho,, mantuul,, :)
-
-
Iga Sapi Kuah Coto Iga Sapi Kuah Coto
dikirimin resep coto Makassar dr fb, tp yg ada cm iga sapi aja.akhirnya dibikinlah iga sapi kuah coto.Alhamdulillah cucok dan enak.menu buka puasanya jd lebih semarak..
-
-
Baso kuah coto Baso kuah coto
Pasukan doyan bakso hemat kantong wajib banget nih nyobain resep ini, saya bikin satu panci presto 12lt langsung habis diserbu..
-
Bakso kuah coto makassar Bakso kuah coto makassar
Variasi dari bakso kuah kaldu yang itu itu saja. Selamat mencoba
-
55. Coto Babat Kuah Kuning 55. Coto Babat Kuah Kuning
Bismillah...Setelah sekian lama ga nulis-nulis resep (padahal mah banyak banget yang saya masak wkwkkk) cuma karna terhalang waktu yang begitu sibuk kali ini gamau sampai kelewatan resepnya karna bener-bener speechless sama rasanya yang sangat di approve sama suami hmm mau sungkem sama resep 1 ini, hamzah sampai nambah 2x MasyaaAllah mana buatnya gampang banget anti ribet, yuk moms kita masakkkk ambil pisaunyaHappy cooking and happy healty🦋#Masakmudahbarengummuhamzah
-
Bakso Kuah Coto Bakso Kuah Coto
Ada yg posting jualan bakso tp kuahnya kental ... katanya kuah coto... jadi pengen tp nggak bisa keluar... ya sudah daripada ngences mending buat sendiri #cookpadcommunity_Jayapura
-
Coto Makassar Coto Makassar
🌻Assalamu'alaikum🌻🌻Bismillahirrahmanirrahiim🌻Sekian lama gak share resep selepas Idul Fitri...😊 Kangen Cookpad, habis mudik dll, ngerasa sok sibuk ya moms,hehe...😊Bismillah posting resep dalam rangka Idul Adha 1445 H. Tetap semangat...💚#KreasiDagingKurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)