Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms)

Goreng kacang tanah, blender halus

Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam

Masukan kacang halus

Masukan air cucian beras sampai mendidih

Masukan bahan daging,

Koreksi rasa