Torrejitas de zucchini sabrosas y livianas
Vale Atencio @valeatencio1982
Con cualquier verdura podemos experimentar y elaborar ricas y saludables comidas🥰🥰🥰
Siempre agrego cebolla y morrón a lo que cocino para dar un sabor especial sin tener que usar condimentos.
Torrejitas de zucchini sabrosas y livianas
Con cualquier verdura podemos experimentar y elaborar ricas y saludables comidas🥰🥰🥰
Siempre agrego cebolla y morrón a lo que cocino para dar un sabor especial sin tener que usar condimentos.
Paso a paso
- 1
Rallamos los zucchinis ; la cebolla y el morrón. (utilizo multiprocesadora para hacerlo más rápido; pero también se puede utilizar rallador)
Pueden agregar al gusto de ustedes ajo o pimiento verde😀
- 2
Agregamos un huevo y harina integral para que quede más firme el preparado.
Recuerden: la verdura tiene mucho líquido y si agregamos 2 huevos quedara muy cremoso por eso es mejor un huevo así no se hace tan líquido.
- 3
Una vez que tenemos listo el preparado armamos las torrejitas y las vamos poniendo en un sartén a fuego medio y con muy poco aceite o también pueden rociar con aceite vegetal. Es según el gusto de cada uno.
- 4
Cocinar por 15 min o un poquito más a fuego medio. A la mitad de esa cocción damos vuelta para que quede doradito de ambos lados. Y a disfrutar con una ensalada😃🥳🥳🥳🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Atencio le encantará ver cómo quedó.
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