Pollo a la vinagreta fácil

Lety Rosas
Lety Rosas @letyrosas88
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Ingredientes

  1. 1 kgpechuga de pollo
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1 tazavinagre
  4. granospimienta negra 1 cucharadita
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1 cucharadasal
  7. 4cebollas
  8. 3zanahorias
  9. cantidad necesariaagua

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla como para salsa y el pollo en cubos, la zanahoria en rodajas y verter en la olla con el vinagre y aceite y demás ingredientes, agregar agua hasta cubrir todos los ingredientes y poner a hervir.

  2. 2

    Hervir por aproximadamente 1 hora hasta que la zanahoria y cebolla estén tiernas, y dejar enfriar, luego colocar en heladera.

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