Chicken Steak Crispy

dapoer.tomylovely
dapoer.tomylovely @doyanmasak
MLG - SDA

Keinginan untuk makan steak di tempat makan favorit harus kandas karena PPKM, eh gak dink, lebih tepatnya ngga ada cabang disini, jadi kudu pulang kampung dulu ke Malang. Huhuhu.

Bikin sendiri dulu deh pake resep punya teh mba @ibukcory19 modif dikit, makasi resepnya mba. 🥰

Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12172493-chicken-steak-krispi-ala-ws?invite_token=4sqXA7Pgjdezk43aWerFg98J&shared_at=1627302170

Chicken Steak Crispy

Keinginan untuk makan steak di tempat makan favorit harus kandas karena PPKM, eh gak dink, lebih tepatnya ngga ada cabang disini, jadi kudu pulang kampung dulu ke Malang. Huhuhu.

Bikin sendiri dulu deh pake resep punya teh mba @ibukcory19 modif dikit, makasi resepnya mba. 🥰

Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12172493-chicken-steak-krispi-ala-ws?invite_token=4sqXA7Pgjdezk43aWerFg98J&shared_at=1627302170

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grAyam (Fillet)
  2. Bahan Marinasi Ayam
  3. 2 sdmSaos Tiram
  4. 2 sdmMinyak Wijen
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. 1 sdtKaldu Bubuk
  7. 1 sdtGaram
  8. 1/2 sdtLada Bubuk
  9. Bahan Tepung Pelapis
  10. 3 SdmTepung Bumbu Serbaguna (Saya Sasa Kentucky)
  11. 3 SdmTepung Terigu
  12. 1 SdmTepung Maizena
  13. 1 ButirTelur
  14. Bahan Saus Steak
  15. 1 sdmMargarine
  16. 4 SiungBawang Putih
  17. 1 BuahBawang Bombay
  18. 2 sdmSaos Tiram
  19. 2 sdmMinyak Wijen
  20. 1 sdmKecap Manis
  21. 1 sdmSaos Tomat
  22. SecukupnyaLada Bubuk, Kaldu Bubuk, Garam
  23. 250 mlAir + 1 sdm Tepung Terigu (Campur)
  24. Pelengkap
  25. Kentang Goreng, Wortel Rebus, Buncis Rebus (Saya Skip)
  26. Lada Hitam (Untuk Taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam (Saya semalaman).

  2. 2

    Untuk saus steak, panaskan margarine kemudian masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan semua campuran saus steak, aduk sampai mengental.

  4. 4

    Panaskan minyak, sembari menunggu minyak panas gulingkan ayam kedalam campuran tepung bumbu, terigu dan maizena kemudian gulingkan ke telur, lalu kembali gulingkan ke campuran tepung. (Saya 2x)

  5. 5

    Goreng sampai matang kecoklatan, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan dengan siraman saus steak, topping dan taburan lada hitam. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer.tomylovely
dapoer.tomylovely @doyanmasak
pada
MLG - SDA
My Second 🏠 #ThePowerOfCooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Kristina Elvi Cahyani
Kristina Elvi Cahyani @kristinaelvi
Kak buat saus nya pakee tepung terigu atau maizena ya

Resep Serupa