Ensalada de pasta y aguacate
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🥑🧀🌱Es una ensalada pero es para comer, comer. El aliño es parecido a la salsa pesto, sin serlo.
#menúsemanal
Ensalada de pasta y aguacate
🥑🧀🌱Es una ensalada pero es para comer, comer. El aliño es parecido a la salsa pesto, sin serlo.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Vamos a cocer la pasta, normalmente seguiremos las instrucciones del fabricante, pero siempre dejándola a nuestro gusto. La cocemos en agua con sal.
- 2
Mientras cuece la pasta preparamos la salsa de aliño que será pasando por la minipimer todos los ingredientes, la cantidad de aceite será la que nos guste. Debe quedar sabrosa.
- 3
Una vez que tenemos la pasta cocida la pasamos por agua fría para parar la cocción y enfriarla, la escurrimos.
- 4
Pelamos y cortamos el aguacate, ponemos limón por encima para que no se oxide.
- 5
Y montamos el plato. ESPERO QUE TE GUSTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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