Spaghetti con champiñones🍄🍄
#5sentidos
Una receta riquísima y casera creada por mi mamá!!
Spaghetti con champiñones🍄🍄
#5sentidos
Una receta riquísima y casera creada por mi mamá!!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla agua para hacer la pasta.
- 2
Cortar los champiñones en rodajas (en el caso de que sean enteros) y la cebolla en cuadraditos chiquitos. Saltearla en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, y luego incorporar los champiñones.
- 3
Cocinar unos 5 minutos y agregar la leche. Cuando entre en hervor echar un poco de sal, pimienta, y nuez moscada, revolver bien e incorporar la crema. Dejar cocinando a fuego bajo revolviendo de vez en cuando.
- 4
Mientras echar los spaghetti al agua. Revolver para que no se cocine solo la mitad (puede pasar jaja) e ir probando hasta que estén al "dente" (para que después no se pegoteen)
- 5
Cuando le falte un poquito a la pasta incorporar a la preparación de los hongos el queso rallado, revolver y luego de colar los fideos echarlos encima de esa preparación y mezclar todo muy bien. Servir y a disfrutar!!
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