ડ્રેગન પોટેટો (Dragon Potato Recipe In Gujarati)

HEMA OZA
HEMA OZA @HemaOza

#EB
Week12
ચાઈનીઝ છોકરાવ માં અતી પ્રિય હોય છે એમાં પણ ડેૃગન પોટેટો. મને પણ થીમ આવી આજ બનાવવા નું પંસદ કયું.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

20મિનિટ
1 સર્વિંગ
  1. 1મોટું બટાકુ
  2. 2 ચમચીમેંદો
  3. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  4. 4નં લીલી ડુંગળી
  5. 1લીલું મરચું
  6. આદું લસણ ની પેસ્ટ
  7. 1 ચમચીસોયા સોસ
  8. 1 ચમચીટોમેટો સોસ
  9. 2 ચમચીસેઝવાન સોસ
  10. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  11. જરૂર મુજબ તેલ
  12. 1મરી નો ભૂકો

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા ને લાંબા ચિપ્સ જેવા ટુકડા કરી લેવા.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક બાઉલ માં લઈ તેમાં મેંદો કોર્ન ફ્લોર મરી નો ભૂકો નાખી ને મિક્ષ કરો. ને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી હલાવી લો. તેમાં થોડો ચીલી સોસ પણ નાખુ દો તો બટાકા ને મસાલા નું સરસ રીતે મિક્ષ થઈ જાય.

  3. 3

    ત્યારબાદ એક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં આ બટાકા ને તળી લેવા ના કીૃસપી થાય તેવા.

  4. 4

    ત્યારબાદ લીલી ડુંગળી ને ઝીણી સમારેલી લેવી ને મરચું પછી કડાઈ માં તેલ એક ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી ને મરચું થોડા સાતળી ને બધાં સોસ ધીમે ધીમે ઉમેરી દો. ને સાઈડ મા વાટકી માં કોર્ન ફ્લોર ની સલરી કરી ઉમેરી દો. આ સમયે લીબું નો રસ મીઠું નાખી હલાવી લો.

  5. 5

    હવે આ ગેૃવી માં તળેલા પોટેટો ઉમેરી ને સર્વ માટે ડીશ માં લઈ તેના પર લીલી ડુંગળી ભભરાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો. મોન્સૂન ને અનુરૂપ મેનું તૈયાર આભાર

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

HEMA OZA
HEMA OZA @HemaOza
પર

Similar Recipes