บราวนี่ เนื้อหนึบ เข้มข้น
บราวนี่ เนื้อหนึบ เข้มข้น
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำน้ำมันกับผงโกโก้ผสมเข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันดี นำเข้าเวฟ 30 วินาที จากนั้นพักไว้
- 2
ผสมไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน พร้อมเติมกลิ่นวานิลา นำขึ้นไปตั้งบนหม้ออังน้ำร้อน คนจนน้ำตาลละลาย สำคัญว่าต้องละลาย เพื่อให้หน้าบราวนี่ขึ้นฟิล์ม
- 3
เมื่อผสมไข่กับน้ำตาลจนละลายแล้ว ให้นำโกโก้ที่ผสมไว้มาคนเข้าด้วยกัน คนพอเข้ากันดี
- 4
จากนั้นร่อนแป้งกับเกลือลงในส่วนที่เราผสมไว้แล้ว และคนเร็วๆ หากคนช้ามันจะหนืด
- 5
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ตักใส่พิมพ์ จะเป็นพิมพ์เค้ก 1 ปอนด์ก็ได้ หรือเป็นถ้วยบราวนี่ก็ได้ ถ้าตักลงในพิมพ์เค้กหรือถาดแบบราวนี่ อย่าลืมรองด้วยกระดาษไขนะคะ
- 6
นำเข้าเตาอบปรับไฟบนล่าง 150 องศา อบอยู่ที่ประมาณ 25-30 นาที อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนด้วยนะคะ หรือถ้าหากใครใช้หม้ออบลมร้อน อบที่อุณหภูมิ 140 องศา 20-25 นาที วางขนมที่ก้นหม้อเลยนะคะ ไม่ต้องใส่ตะแกรงยกสูงขึ้น
- 7
เมื่อครบเวลานำออกมาพักให้เย็นสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็นก่อนนำมาตัดเสิร์ฟนะคะ เพื่อให้ง่ายขึ้น หรือจัดเสิร์ฟอุ่นๆ ร้อนๆ ก็ฟินเหมือนกันค่ะ สูตรนี้เนื้อหนึบเข้มข้น อร่อยมากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรง่าย บราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ สูตรง่าย
บราวนี่ที่ทำง่าย อร่อยด้วย สำหรับมือใหม่หัดทำ ไม่มีเครื่องตีก็อร่อยได้ค่ะ สูตรนี้แป้งน้อย หวานน้อย ออกกรอบนะคะ มีทริคเล็กๆน้อยๆให้ด้วยนะคะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่เบคกิ้งโซดานะคะ
-
บราวนี่ (เนื้อหนึบ) บราวนี่ (เนื้อหนึบ)
🤎 ใส่กระทงกระดาษ อบไฟบนล่าง 150 องศา 18-20 นาที🤎 กระทงกระดาษ 4.5x4.5 ใส่เบสเทอร์ 30กรัม🤎 โรยธัญพืชก่อนอบ เพื่อความอร่อยได้เลยตามความชอบ
-
บราวนี่โกโก้ 🍫(เนื้อหนึบ)#เบเกอรี่ง่ายๆ บราวนี่โกโก้ 🍫(เนื้อหนึบ)#เบเกอรี่ง่ายๆ
ชอบบบบทำขนมซะเหลือเกิน แต่ขี้เกียจกินเยอะ แง~~การทำขนมมันก็ระบายความเครียดได้ดีนะ :) 🔅🔆สูตรนี้เป็นสูตรประหยัดช็อกโกแลต กินแบบไม่ต้องกลัวอ้วนมากนัก 55555 🔆🔅
-
-
-
🍌บราวนี่กล้วยหอมเนื้อหนึบได้ใจ(vegan),(เจ) 🍌บราวนี่กล้วยหอมเนื้อหนึบได้ใจ(vegan),(เจ)
❌ไม่ใส่ไข่❌ไม่ใส่เนย วัตถุน้อยทำง่ายมาก🔰มือใหม่ก็ทำได้แค่บดด้วยส้อม❗คนให้เข้ากัน อบ ก็ได้บราวนี่เนื้อหนึบๆเข้มๆ หน้ากรอบหน่อยๆ บวกกับกลิ่นกล้วยหอมๆลองดูนะคะ🥰 ยิ่งทานคู่กับกาแฟหรือนมที่ชอบยิ่งฟิน💯 #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
-
บราวนี่เนื้อฉ่ำ🍫 บราวนี่เนื้อฉ่ำ🍫
มาละคะบราวนี่เนื้อฉ่ำๆ ทานกับกาแฟยามเช้า อร่อยจนต้องบอกใครเลยทีเดียว มีเนื้อกรุบกรอบมันๆ ของแมคคาเดเมียเพื่อนๆ คนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/yEr4DhyYD_g
-
ช็อกโกแลตเค้กเนื้อบราวนี่ (ไม่หวานมาก) ช็อกโกแลตเค้กเนื้อบราวนี่ (ไม่หวานมาก)
เค้กช็อกโกแลต เนื้อฉ่ำๆ รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน เนื้อสัมผัสคล้ายๆ บราวนี่ สูตรจากสมาชิกพันทิป คุณลุงขนมหวาน แต่ของเราใช้ไมโครเวฟนะ
-
บราวนี่เนื้อหนึบ บราวนี่เนื้อหนึบ
สูตรนี้เนื้อหนึบ ไม่นุ่มฟูนะคะ ทานอุ่นๆ ก็อร่อย หรือแช่เย็นเก็บไว้ทานก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะเหตุเกิดจากมีช็อกโกแลตเหลือจากวันปีใหม่เยอะมาก เลยนำมาดัดแปลงทำบราวนี่ จากที่ไม่เคยคิดจะทำ เพราะไม่ใช่สายเบเกอรี่ แต่ตอนนี้เริ่มชำนาญเพราะเป็นเมนูเดียวที่ง่ายและอร่อยเหลือเชื่อ ทุกวันนี้กลายเป็นเมนูหากินแล้วค่ะ ทำรับแขกกี่ครั้งก็หมดไม่เคยเหลือ 🥰
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น