Bánh trôi nước
Tận dụng ít đậu xanh hấp dùng đỗ xôi vò, mình lấy ra một ít để nấu chè trôi nước và bánh cam 😂. Nhà có gì thì tận dụng vào làm nè :))
Bánh trôi nước
Tận dụng ít đậu xanh hấp dùng đỗ xôi vò, mình lấy ra một ít để nấu chè trôi nước và bánh cam 😂. Nhà có gì thì tận dụng vào làm nè :))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Có hoa đậu biếc, mình nấu nước hoa đậu nhồi bột luôn, nên chia đôi lượng bột và nước để có màu trắng và xanh
Nhồi bột cho mịn, nên tuỳ bột hút nước có thể điều chỉnh thêm nước hoặc thêm bột
Bọc màng bọc thực phẩm để bột ko bị khô
- 2
Nhân đậu xanh, ngâm, hấp, nghiền nhuyễn, sên đậu xanh với đường đến khi thử vo viên ko bị chảy là đạt
Chia nhỏ bột và nhân, bọc bánh cẩn thận, ko bị lộ nhân
Lần đầu làm nên viên hơi bị xấu :))
- 3
Bắc nối nước luộc bánh trong khoảng 3-5 phút, vớt ra âu nước lạnh để bánh khỏi dính với nhau
Nấu nước + đường thốt nốt + lát gừng quấy đều đường tan, nước sôi - thả viên bánh trôi nước vào nước đường, hoặc để riêng tuỳ ý
(màu bánh đậu biếc trong nước đường sẽ ngả màu)
- 4
Xong rồi, múc bánh trôi thêm ít mè rang, thưởng thức thành quả nào!!!
(ko có nước dừa, mình thêm tí sữa đặc nè :)))
Các Món Tương Tự
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Món chè trôi nước được biết đến với lớp vỏ từ bột nếp, nhân đậu xanh. Nay được tạo hình với lớp vỏ đa màu sắc, thêm chút khoai vào vỏ nên dù có để chè trong tủ lạnh thì cũng không bị cứng lại thêm chút thơm thơm từ khoai khi ăn rất thjk nhé #bepvang
-
-
CHÈ TRÔI NƯỚC NHÂN ĐẬU ĐỎ |Món Ngon mùng 5 tháng 5 CHÈ TRÔI NƯỚC NHÂN ĐẬU ĐỎ |Món Ngon mùng 5 tháng 5
Nhắc tới chè, thì chắc má Ric là số 1, số 1 theo kiểu duy nhất một món. Cứ mỗi lần vào ngày rằm hoặc dịp gì đó mà nghe má nấu chè là cứ y như rằng là chè trôi nước. Ở nhà cứ quen gọi, mon này là món chè cũ... cũ từ cách nấu, cũ theo thời gian và năm tháng. Nhưng đâu đó vẫn thấm nhiều gia vị trong đó có cả tình yêu thương của má. Với công thức đặc biệt từ má, thông thường chè trôi nước sẽ nhân đậu xanh, nhưng dường như duy nhất má Ric nấu chè trôi nước nhân đậu đỏ. Chi tiết công thức, mọi người tham khảo bên dưới nha.#tetdoanngo #bepvang
-
SP.0173 - Trôi Nước Ngũ Sắc SP.0173 - Trôi Nước Ngũ Sắc
Vào ngày 23 tết âm lịch hằng năm nhà mình đều nấu chè trôi nước để cúng đưa tiễn ông Táo về trời nhưng đó giờ chỉ làm toàn màu trắng và nhân đậu xanh truyền thống mà thôi. Năm nay mình thử làm món trôi nước ngũ sắc để cho có màu sắc thêm vui nhộn.
-
Chè trôi nước bí đỏ Chè trôi nước bí đỏ
#giainhietngayhe cả nhà ❤️. Sau đây em xin chia sẻ với cả nhà món chè trôi nước bí đỏ, chè dẻo mềm, thơm béo, không hề bị cứng, với nguyên liệu là bột nếp, bí đỏ và nhân đậu xanh thơm ngon, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, vị cay ấm của gừng và thơm lừng của mè rang tạo nên 1 món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà vào ngày cuối tuần😊.
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Đơn giản từ những nguyên liệu có thể mua ở sạp bán đồ khô ở chợ nhé . Nguyên liệu chính : .bột gạo nếp, đậu xanh, đường thốt nốt, gừng và nước cốt dừa ...
-
Chè trôi nước màu sắc nhân mè đen Chè trôi nước màu sắc nhân mè đen
Cảm giác thèm chè trôi nước nhưng lại ko thích ăn nhân đậu xanh thì có thể thử thay thế nhé😍
-
Chè trôi nước Chè trôi nước
Vào đông, tiết trời se lạnh, mà có nồi chè trôi nước để thưởng thức thì quá tuyệt vời.Có rất nhiều loại chè ngon, nhưng chè trôi nước có hương vị rất đặt biệt.Thơm phức mùi lá dứa, ngọt dịu của đường, thơm thơm cay cay của gừng, béo béo của nước cốt dừa, bùi bùi của nhân đậu xanh, và dẻo dẻo của bột nếp.Tất cả được hòa quyện với nhau, cho ta một nồi chè thật ngon, cho ta một chiều đông lạnh nhanh chóng được ấm áp trở lại .
NgaDung Dang -
Chè trôi nước màu hoa đậu biếc #bepvang Chè trôi nước màu hoa đậu biếc #bepvang
Ngày thất tịch nhà nhà nấu chè đậu đỏ nhưng mình thì lại thèm chè trôi nước ^^!
-
-
-
Bánh trôi nước Bánh trôi nước
Tối thứ 6 ngồi nghĩ làm bánh gì đó ăn mà lâu rồi khg ăn bánh trôi nên làm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)