Pan casero integral con mix de semillas... Facilísimo!!! 😉

Caro Lita
Caro Lita @Carolita_yer
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Ingredientes

  1. 400 gramosharina integral
  2. 250 mililitrosagua tibia
  3. 2 cucharadas soperasaceite de oliva
  4. 1 cucharadapostre de sal
  5. 10 glevadura seca
  6. 70 gsalvado
  7. 3 cucharadasmix de semillas (lino, sésamo, chía, girasol) o las que tengas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos la harina integral, el salvado, la levadura seca y la sal.

  2. 2

    Luego agregamos el agua y el aceite, mezclamos hasta obtener una masa.

  3. 3

    En la mesada enharinada amasamos durante 5 minutos hasta que la masa quede suave.

  4. 4

    Agregamos las semillas y amasamos un poco más para que se integren.

  5. 5

    Formamos un bollo y lo dejamos levar en lugar cálido durante media hora, luego de este tiempo tomamos la masa y le damos la forma deseada, le realizamos unos cortes con cuchillo afilado y dejamos levar durante media hora más.

  6. 6

    Por último lo pincelamos con leche y ponemos más semillas por arriba y por los costados.

  7. 7

    Llevamos a horno medio por 40 minutos aproximadamente y a disfrutar!!!

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Caro Lita
Caro Lita @Carolita_yer

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