Albacora en salsa
Yovanis Liens @Bendecido
Nunca había cocinado este tipo de pescado y fui creando la receta según se me iban ocurriendo las ideas. El final fue algo muy sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es limpiar y sacar los filetes de la albacora. Las demás partes las dejamos para caldo y sopas.
- 2
Seleccionamos tres filetes y los cortamos en trozos grandes.
- 3
Ponemos los trozos en un bol y le agregamos los condimentos en polvos, la sal y el vino seco. Lo cubrimos con nylon film y los dejamos macerar por par de horas.
- 4
En un sartén grande con el aceite caliente, acomodamos los trozos de pescado y los sellamos bien por todas las ambas caras. Reservamos el jugo que queda de la maceración.
- 5
Los reservamos y en la misma grasa sofreímos el ajo y los ajíes. Luego incorporamos la pasta de tomate y removemos.
- 6
Vertemos la mezcla del jugo de la maceración con la 1/2 taza de agua y volvemos a acomodar los trozos de pescado. Tapamos y cocinamos a fuego medio bajo por unos 15 minutos.
- 7
Después de los 15 minutos, destapamos y le regamos por encima de la misma salsa. Le agregamos el orégano seco y listo. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15340356
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más Recetas similares
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda 
Pollo entero frito
Receta de mi abuela
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
Salsa para carnes o aves
Receta de salsa casera para carnes.
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Chuleta de cerdo guisada, arroz blanco, ensalada de lechuga y tomate
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Con este sabroso sabor volarás!!!
Panqueques esponjosos
Especiales para el desayuno y muy económicos#CocinaSana
Pescado en coco típico
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Chuleta a la plancha con salsa barbacoa…
Pizza de Coliflor
Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!
Baby back ribs ahumada
Una deliciosas baby back ribs ahumada, acompañada también de una piña ahumada
Alitas en salsa agridulce
Cerdo guisado
Pues una receta, fácil y rica. Espero que les guste.
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Pupusas Salvadoreñas, hechas pr una Catracha (Hondureña)
Espero sus comentarios y suban sus fotos de las pupusas.
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Baleadas
Es una receta típica de mi país lo cual es económica y muy fácil de preparar.
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan 
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15340356
Comentarios