পাবদা মাছের সর্ষের ঝাল (Pabda macher sorshe jhal recipe in Bengali)

Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata

গরম ভাতের সাথে জমে যাবে....
#fd
#week4

পাবদা মাছের সর্ষের ঝাল (Pabda macher sorshe jhal recipe in Bengali)

গরম ভাতের সাথে জমে যাবে....
#fd
#week4

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১ বাটি নারকেল দুধের গুঁড়ো উষ্ণ জলে গোলা
  2. ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা
  3. ১/৪ কাপ লঙ্কা গুঁড়ো
  4. ১/৪ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  5. ৩ টে পাবদা মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করা
  6. ১ ১/২ টেবিল চামচ কালো ও সাদা সর্ষে বাটা
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদমতোনুন আর চিনি
  9. প্রয়োজন মতোসরষের তেল
  10. ১ টা গোটা কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে নুন- হলুদ গুঁড়ো মাখানো পাবদা মাছ ভেজে তুলে রাখুন।

  2. 2

    এবার ঐ তেলে সর্ষে বাটা, লঙ্কা বাটা,নুন-হলুদ,চিনি,লঙ্কা গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, ও অল্প জল দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে নেড়ে অল্প জল, নারকেল দুধ, কাঁচা লঙ্কা,সরষের তেল ছড়িয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।

  3. 3

    এবার গ্রেভি ঘন হয়ে এলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rinki Dasgupta
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
Kolkata
আমি একজন গৃহবধূরান্না আমার প্যাসন....
আরও পড়ুন

Similar Recipes