Butter chicken

Lucia Nayeli Gómez Díaz
Lucia Nayeli Gómez Díaz @cook_26764698
Oaxaca

El butter chicken, es una deliciosa receta de origen indio. #cocinachina

Butter chicken

El butter chicken, es una deliciosa receta de origen indio. #cocinachina

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Ingredientes

30 mins
1 ración
  1. 2 pzaspiernas de pollo
  2. 80 mlyogurt
  3. 50 grcebolla
  4. 5 grajo
  5. 5 grjengibre
  6. 5 grgaram masala
  7. 100 grtomate saladet
  8. 60 mlcrema natural
  9. 50 mlpuré de tomate

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Lavar y retirar el exceso de piel a la carne y freírlas.

  2. 2

    Cortar en brunoise fino el ajo, la cebolla y el jengibre

  3. 3

    Mezclar el resto de los ingredientes sonará formar una pasta espesa.

  4. 4

    Bañar las piernas de pollo con la pasta y servir acompañado de arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucia Nayeli Gómez Díaz
Oaxaca

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