Bánh canh (hoặc Hủ tiếu) TÔM và SƯỜN
Chef Michael @ THE LITTLE DOOR @ChefMichael
Bánh canh (hoặc Hủ tiếu) TÔM và SƯỜN
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
+ Tôm lớn rửa sạch.
+ Tôm khô ngâm nước 5 phút rồi rửa sạch.
+ Hành tím (hành khô), tỏi bằm nhỏ.
+ Mực khô nướng sơ.
- 2
Cho 1 muỗng dầu vào chảo nóng (loại chảo sâu lòng) hoặc vào nồi, cho hành và tỏi bằm phi thơm lửa trung chừng 2 phút rồi cho sườn. Tiếp tục xào chừng 3-5 phút. Cho nước mắm, muối, bột nêm (tuỳ vào sở thích) và đường. Xào tiếp 5 phút cho gia vị ngấm vào sườn sau đó cho nước đang sôi vào. Cho tiếp tôm khô, mực nướng sơ vào. Có thể cho thêm củ cải (không bắt buộc)
- 3
Hầm lửa nhỏ trong 45 phút.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Executive Chef at THE LITTLE DOOR
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Bánh canh nấu sườn non, tôm khô Bánh canh nấu sườn non, tôm khô
Vị đậm Đà , rất thơm và ngon lắm luôn .Khẩu phần 4 người ăn
-
Udon nấu tôm sườn Udon nấu tôm sườn
Một món nhanh cho cuối tuần, vì không thể đi chợ, mưa dầm gió lạnh , ăn tô mì này vừa nóng vừa ấm bụng làm sao! #comnhadongian
-
Vịt ram thơm với nước dừa.Canh bí đỏ sườn non “Rau muống xào tỏi “ Vịt ram thơm với nước dừa.Canh bí đỏ sườn non “Rau muống xào tỏi “
Thịt vịt ram thơm ăn rất ngon không ngán , trẻ con rất thích vì vị chua chua ngọt ngọt của thơm và nước dừa . -
-
-
MỰC XÉ RƠM XÀO SA TẾ MỰC XÉ RƠM XÀO SA TẾ
Mực là món ăn và nhậu đều ngon, ngoài khô mực nướng, mực một nắng nướng mọi, mực một nắng nướng sa tế, mực một nắng chiên nước mắm thì "Mực xé rơm xào sa tế" là món nhậu tuyệt vời với vị ngọt đậm đà, vị thơm, bùi, dai vừa đủ để làm lên một đĩa mồi nhậu đẳng cấp. Mời chị em làm thử để cho chồng có một bữa nhậu nở mày nở mặt với khách.
binhpham -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15348301
Bình luận