Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Ketika ubek2 resep kari, kok tyt banyak terdapat bahan rempah2 di dalam resepnya, dmn sy kurang suka aroma rempah di masakan.Bagaimanapun, sy tetep eksekusi masak kari ayam, tapi dengan tidak menambahkan rempah2 seperti jinten, kapulaga, kayumanis, adas, dll. Padahal disitulah yang membedakan masakan kari dengan kuah santan lainnya.Setelah browsing2, tyt masakan sy ini bisa dibilang Kari Ayam ala Bandung. Ahaha! Cocok!! Emang lontong kari di Bandung, rasanya ringan dan sedap seperti ini.Yuk, cobain yuk..

Bismillah..kemarin buka fb.. Ee lewat d temlen postingan teh Nicke..sungguh menggiurkan dan jadi kepengen.. Brosing² dan akhirnya recook lah resep lontong kari bandung dr resep dan masakan.com..sesuai ekspektasi.. Masakan ini memang endeus surendeus..bumbu resep ini bisa untuk daging sapi/tetelan dan bisa untuk daging ayam..kali ini nyobain dulu yg pake daging sapi.. Pengennya si pake daging tetelan cuman tadi d tukang sayur udh kehabisan.. Cobain yuk

Ceritanya tu kangennnnn makan kuliner ini waktu main ke Bandung ... karenanya langsung liat bahan di freezer. Eh masih ada daging sapi iga. Bolehlah dimasak. Cuzz yuq Moms #cookpadcommunity_semarang

..Source : Fimela

Source : Indriastuti Sulistyo (saya modifikasi)#cookpadcommunity_bandung

Coba resep dari Ytube masak.tv tapi ada yang dikurangi dan dilebihkan dari resep asli ..... alhamdulillah endolita, recomended

Sarapan pagi ini terinspirasi dari lontong kari Kebon Karet yang udah melegenda di Bandung ❤️#CookpadCommunity_Bandung

Bikin lontong pagi-pagi ditemani kuah kari dan bawang goreng, alhamdulillah laris manis.... Lontong nya bikin pakai magiccom, nasi lembek ditekan dalam wadah panas-panas. Diamkan sampai dingin dan padat baru dipotong-potong.#PejuangGoldenApron3#resepmingguke26

Karena masih punya lontong ketupat di rumah yang kemarin baru dibuat dan sudah di posting, sekarang bingung cari menu apa yang bisa jadi pasangannya.Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging sapi. Pas banget aku ataupun ibu juga belum pernah coba buat kari sendiri karena setiap kali makan kari ya beli jadi.Awalnya aku kira buatnya bakalan ribet karena banyak rempah ini itu, ternyata engga loh. Dari sekian banyak versi, akhirnya aku coba resepnya Dapur Simfoni dari youtube dengan sedikit modifikasi tentunya.Daging yang aku pakai jg dicampur dengan sandung lamur yaa, bukan semuanya full daging, maksudnya biar lebih gurih aja.Alhamdulillah ternyata enak juga.Untuk langkah pembuatan lontong ketupat saya cantumkan lagi di langkah poin 1 & 2 yaa.. atau untuk langkah lengkapnya bisa cek postingan resep sebelumnya :)#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu28#JemputRezeki#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Ini adalah masakan cici @jennynovembria kesekiaaan yg ud ummu recook. Tp perdana posting 🤣 keburu ludes terus.Ma syaa Allaah selama ini setiap beli lontong sayur di purwakarta selalu penasaran dg bumbu nya. Enaaakk. Tapi gapernah tau bumbunya apa. Dan alhamdulillaah akhirnya Allaah kasih tau juga bahwa ternyata itu tuh lontong kariiii 🤣 setelah recook resepnya cici jenny. Ma syaa Allaah alhamdulillaah penantian 30th terjawab sudah. Terharu aku tuh wkwk makasih banyak cici @jennynovembria resep nya selalu enakkk 😍 ijin share resepnya dan ummu konversi k gram ya 💕Note1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah.2. Menurut selera ummu. Lontong kari ini lebih enak kalau kepekatan kuah santannya sedang cenderung encer. Karena taste nya jd lebih light dan segar. Ummu biasa bikin masakan berkuah gini kuahnya banyaaak biar bisa banjir banjir di piring 🤭 kalau biasa buat kuah sedikit. Takaran santan instannya bs dirubah sesuai selera ya ummahat.BismillaahLONTONG KARI (tanpa lontong 🤣)Recipe @jennynovembriaRecook @qiyamskitchenResep telah disesuaikan

Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Berikut resep bikin lontong kari beserta cara memasaknya :