Lontong Kari Bandung

Tata Ummu Tsabit
Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Bismillah..kemarin buka fb.. Ee lewat d temlen postingan teh Nicke..sungguh menggiurkan dan jadi kepengen.. Brosing² dan akhirnya recook lah resep lontong kari bandung dr resep dan masakan.com..sesuai ekspektasi.. Masakan ini memang endeus surendeus..bumbu resep ini bisa untuk daging sapi/tetelan dan bisa untuk daging ayam..kali ini nyobain dulu yg pake daging sapi.. Pengennya si pake daging tetelan cuman tadi d tukang sayur udh kehabisan.. Cobain yuk

Lontong Kari Bandung

Bismillah..kemarin buka fb.. Ee lewat d temlen postingan teh Nicke..sungguh menggiurkan dan jadi kepengen.. Brosing² dan akhirnya recook lah resep lontong kari bandung dr resep dan masakan.com..sesuai ekspektasi.. Masakan ini memang endeus surendeus..bumbu resep ini bisa untuk daging sapi/tetelan dan bisa untuk daging ayam..kali ini nyobain dulu yg pake daging sapi.. Pengennya si pake daging tetelan cuman tadi d tukang sayur udh kehabisan.. Cobain yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi,rebus hingga empuk potong sesuai selera
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 1 btgsereh
  5. 3 bhcengkeh
  6. secukupnyaAir
  7. 1santan instan
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica
  11. Bumbu halus :
  12. 3 bhcabe merah, buang bijinya
  13. 3 siungbawang putih
  14. 7 bhbawang merah
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 5 butirkemiri
  19. Pelengkap dan taburan :
  20. Lontong/ketupat
  21. Bawang goreng
  22. Seledri, dirajang
  23. Kacang tanah goreng
  24. Emping
  25. Telur rebus, tadi d skip karena ga sempat ngrebus telor
  26. Sambel
  27. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air.. Masukkan daging rebus yg sudah d potong potong

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh.. Matangkan bumbu tuang ke dalam rebusan daging

  3. 3

    Tambahkan garam gula merica.. Tes rasa.. Tuangkan santan.. Matikan api

  4. 4

    Susun lontong di piring.. Tuangi dengan kuah kari.. Tambahkan bahan pelengkap.. Taaraaa.. Siap d sajikan..selamat mencoba yaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Ummu Tsabit
Tata Ummu Tsabit @ummutsabit
pada

Komentar

Bayu Rahkmat
Bayu Rahkmat @cook_24249609
Makanan masa kecil..membayangkan aja sdh ngiler

Resep Serupa