Canh bí nấu tômẾch chiên giòn cháy tỏi#comnhadongian

Ếch um chuối đậu ăn kèm với bún. Đổi bữa cuối tuần....

Bình thường hay làm ếch xào sả ớt, nay mình đổi cách làm tí cho đỡ ngán

Ngày ấy, quê tôi mỗi năm hè về, tháng tư (ÂL) những cơn mưa rào đầu mùa ào đến là đêm về tiếng ếch nhái gọi bạn tình kêu râm ran cả cánh đồng, đó cũng là lúc các Nông Điền buộc đèn soi lên trán đi bắt ếch. Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ếch, da ếch nướng giòn, ếch rô ti, ếch chiên bơ, ếch xào xả ớt, tù và ếch xào nụ mướp...Và khi tôi vào Miền Tây Nam Bộ tôi biết thêm một món "Lẩu ếch" cực chuẩn, thịt ếch vừa thơm ngon, béo, dai hơi bùi mà không bở, nước lại ngọt ngào có vị thanh khi nhúng rau mồng tơi và nụ mướp thì cực kỳ hợp, Miền Nam lại có ếch quanh năm mới thú vị chứ. Hôm nay là ngày 3/11 tôi làm món này tặng các bạn cóokpad và mừng SN người thân của tôi.

Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với cái béo bùi, thơm ngon của trứng muối nên khá ngon!

Món này hồi nhỏ chỉ khi nào nhà có cỗ bàn mẹ mới làm, giờ thì lâu lâu làm ăn nhiều cho đỡ ghiền ^^

Ếch có nhiều cách chế biến .ếch còn da chiên giòn ăn rất ngon đặc biệt là phần da ếch rất giòn thịt ếch thì ngọt có thể ăn chơi cũng được hay làm mồi uống bia cũng ngon#bepsinhvien

Mùa mưa mua ếch xào măng đổi món

Trời càng lúc càng chuyển mưa đen trời... nên chạy vội ra chợ mua 1 ít ếch về chiên giòn và nhâm nhi vài lon bia ăn cho vui ^^#bepvang

Làm đúng như lời Châu Tinh Trì nói...canh 2 đứa nó đang abc...xyz với nhau thì bay zô...sọọt 1 phát >>> lên dĩa 😂 😂 😂 công nhận thịt thơm và ngọt vô cùng 😂 😂 😂

#comnhadongianRất ít khi đi chợ mà gặp được ếch đồng tự nhiên, tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc. Ếch xào lá tía tô dùng với cơm trắng hoặc cho các anh nhấm nháp ly rượu thì quá hợp luôn.

Nhân ngày mưa gió, làm thử món này uống với bia hay strongbow thì ngon không tả 😌