छिलके दार बैंगन (chilke dar baingan recipe in Hindi)

Shalini goel
Shalini goel @Shalini1023
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सामग्री

20 से 25 मिनट
4 लोग
  1. 2बैंगन
  2. 4आलू
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1/2 चम्मचमेथी दाना
  5. 1/2 चम्मचसाबुत धनिया
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मचखटाई
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्जियां धोकर काट ले

  2. 2

    कुकर में तेल डालें जब तेल गरम हो जाए उसमें जीरा मेथी दाना और साबुत धनिया डालें जब वह भून जाए तब टमाटर डालें और इसमें नमक लाल मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालकर अच्छे से चलाएं

  3. 3

    जब टमाटर भूल जाए तब बैंगन और आलू डालें और 3 सिटी ले

  4. 4

    अगर सब्जी में पानी महसूस हो तो थोड़ी देर इसे भून लें और अब इसमें खटाई और गरम मसाला डालें और गरमा गरम रोटी के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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