चोकोलावा इडली (chocolava idli recipe in Hindi)
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
चोकोलावा इडली (chocolava idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भराई.....
एक पैन में क्रीम गर्म करें।
- 2
गरम क्रीम में मक्खन को अच्छी तरह मिला लें और उबाल आने दें।
- 3
उसके बाद गैस की आंच बंद कर दें, चॉकलेट डालकर क्रीम के ठंडा होने से पहले अच्छी तरह मिला लें.
- 4
इडली:
सूजी, चीनी और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 5
इस मिश्रण में धीरे-धीरे धीरे-धीरे दूध डालें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
- 6
घोल में जैतून का तेल, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर मिलाएं। 20-25 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें।
- 7
20-25 मिनट के बाद सिरका और वनीला एसेंस डालें।
- 8
अब पानी गर्म करें।
- 9
इडली स्टैन्ड पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिये, इडली का घोल सिर्फ आधा भरे|
- 10
2 छोटी चम्मच स्टफिंग डालिये. ऊपर से इडली का बैटर पूरी तरह से भर दें।
- 11
इडली स्टैंड को गरम पानी में डालिये, भाप में मध्यम आंच पर 12-15 मिनिट तक पका लीजिये.
- 12
अंत में टूथपिक डालिये, टूथपिक देखिये अगर वह साफ निकल आती है तो चोकोलावा इडली बनकर तैयार है.
- 13
चोकोलावा इडली को गरमा गरम परोसिये, ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं.
- 14
आप इसका विडियो नीचे दिए गए लिंक पर देख सकते हैं |
https://youtu.be/B6-77IK7WLg
कुकस्नैपस
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लोगो के दिलो तक जाने का कुकिंग एक अच्छा रास्ता है |
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