Sambal Telur Puyuh

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Terlihat cookpadie dan cookpader Shazrina post sambal puyuh. Jadi teringin sebab lama tak makan.
Untuk Uchu, daun sup dalam masakan ni adalah wajib sebab akan memberi perbezaan rasa dan menaikkan rasa mungkin sesetengah orang ianya cuma bahan tambahan atau optional. 😄

Sambal Telur Puyuh

Terlihat cookpadie dan cookpader Shazrina post sambal puyuh. Jadi teringin sebab lama tak makan.
Untuk Uchu, daun sup dalam masakan ni adalah wajib sebab akan memberi perbezaan rasa dan menaikkan rasa mungkin sesetengah orang ianya cuma bahan tambahan atau optional. 😄

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 30biji telur puyuh (direbus, buang kulit)
  2. 3 sudu makanmembukit bawang kisar
  3. 1 sudu makanhalia bersama bawang putih kisar
  4. 3 sudu makancili kering kisar
  5. 1 kepingasam keping
  6. Garam, gula secukupnya
  7. 1biji bawang holland (potong bulat)
  8. 2biji cili besar (hiris serong)
  9. 3-4urat daun sup (kerat kasar)

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng telur puyuh sehingga kekuningan. Ketepikan

  2. 2

    Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak bersama garam. Kemudian masukkan gula dan asam keping. Biar gula caramelised dan sos berkilat dan lebih gelap warnanya.

    (Nak lebih cantik, bila dah kering sikit tambah sedikit air lagi kemudian biar pecah minyak sekali lagi)

  3. 3

    Tambahkan sedikit air bersama hirisan bawang dan cili. Masak sehingga bawang layu dan sos pekat.

  4. 4

    Masukkan keratan daun sup dan telur. Kacau rata dengan cermat.

    (Untuk Uchu, daun sup dalam masakan ni adalah wajib sebab akan memberi perbezaan rasa dan menaikkan rasa)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (10)

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Sedap ni uchu..laju masuk mulut 😋😋

Resipi Sepertinya