เตรียมเนื้อหมู+ผักหั่นเตรียมรอไว้
🍳 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมตำลงไป ใส่เนื้อหมูตามลงไป ผัดให้หมูเกือบสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล รสดี ซีอิ๊วขาว ถ้าแห้งเกินไปเยาะน้ำเปล่าใส่ได้

คนเครื่องปรุงให้ทั่วจนหมูเริ่มสุกดี แล้วเกลี่ยเนื้อหมูไปไว้มุมกระทะ ตอกไข่ลงไปเหมือนไข่ดาว แล้วยี ยีจนไข่เริ่มสุก ให้ผัดหมูกับไข่เข้าด้วยกัน ใส่พริกลงไปผัด 👉 ลำดับสุดท้าย ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ ผัดพอให้ผักสุก #เสิร์ฟได้จร้า