Tarta de kinder

yanira
yanira @yanira26_27
Galicia, España

Me inspiré en una receta de Internet pero le añadí la decoración a mi gusto, me pareció original ponerle huevos kinder así que la tarta llevo el nombre de "tarta kinder"

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Ingredientes

2 h
6 raciones
  1. 160 gmantequilla
  2. 250 gazúcar
  3. 4huevos
  4. 120 gcacao
  5. 400 mlagua
  6. 400 gharina
  7. 20 glevadura
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Para hacer la base de la tarta (bizcocho de chocolate):
    Pones los huevos y bates durante 5 minutos hasta que doblen su tamaño y, a continuación, echa el azúcar sin dejar de batir

  2. 2

    Incorpora la mantequilla previamente derretida, la harina, cacao y levadura.
    Calientas el agua y se la echas a la mezcla, remueve hasta que se incorpore por completo

  3. 3

    Mete el bizcocho en el horno y mientras ve preparando las cremas, merengues etc que le quieras poner, en mi caso hice:
    Una crema de chocolate y un merengue de chocolate

  4. 4

    Crema de chocolate:cogemos 100 g de azúcar y los ponemos en un cazo, echamos agua hasta que el azúcar quede tapado por completo, mientras vamos batiendo 3 claras de huevo, y cuando el azúcar vaya a entrar en ebullición lo quitamos del fuego, cuando tengamos las claras listas que, al dar la vuelta al recipiente no se caigan, añadimos el azúcar y 150 g de cacao, batimos, dejamos enfriar en la nevera y a la hora de decorar el bizcocho se la pones por donde quieras con una manga pastelera.

  5. 5

    Merengue de chocolate:batir 3 claras de huevos con 150 g de azúcar y 100 de cacao

  6. 6

    Listo!espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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yanira
yanira @yanira26_27
Galicia, España

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