Huevos fritos con queso y cebollas caramelizadas!!! 🍳🍳🧀🧀🍳🍳

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Receta original de @Zandry_02041938 ... una delicia que se come a cualquier hora del día... la verdad todas las recetas de Zandry están de lujo...
#mimenúdelasemana

Huevos fritos con queso y cebollas caramelizadas!!! 🍳🍳🧀🧀🍳🍳

Receta original de @Zandry_02041938 ... una delicia que se come a cualquier hora del día... la verdad todas las recetas de Zandry están de lujo...
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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1cebolla cabezona morada cortada en plumas
  2. 2huevos
  3. c/nAceite de oliva
  4. al gustoOrégano
  5. al gustoSal
  6. al gustopimienta
  7. al gustoPáprika
  8. al gustoQueso que derrita
  9. 1/2 cucharadaazúcar morena

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo primero es poner a saltear la cebolla en plumas a fuego bajo en sartén con un chorrito de aceite de oliva sal y orégano... cocer con la sartén tapada hasta que la cebolla esté translúcida... mezclar continuamente de necesitarlo agregar un poquito de agua...

  2. 2

    Una vez cocida la cebolla añadir el azúcar y continar cocción un par de minutos más... retirar del fuego y reservar...

  3. 3

    En sartén engrasada poner los 2 huevos a freír...

  4. 4

    Poner el queso a derretir encima de los huevos... la cantidad de queso es a gusto del comensal...

  5. 5

    Sobre el queso poner las cebollas ya caramelizadas...

  6. 6

    Espolvorear con páprika... esperar a que el queso se derrita y se sirven de inmediato...

  7. 7
  8. 8

    Disfrutar calientes...

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Acompañar con deditos de plátano maduro de mi recetario...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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