Wok de verduras con carne de res
Esta receta es muy deliciosa y, además, es muy saludable, ideal para compartir con tus seres queridos, es ideal para 5 o 6 personas.
Wok de verduras con carne de res
Esta receta es muy deliciosa y, además, es muy saludable, ideal para compartir con tus seres queridos, es ideal para 5 o 6 personas.
Paso a paso
- 1
Agregamos el ajo sobre la carne previamente lavada.
- 2
Cortamos la carne en trozos de bocado.
- 3
En un sartén con un poco de aceite, sofreímos nuestra carne.
- 4
Le añadimos un vaso pequeño de agua y dos cucharadas de salsa negra y lo tapamos hasta que se evapore el agua a fuego medio.
- 5
Tomamos nuestras verduras y las lavamos muy bien
- 6
Las cortamos en julianas bien finas y las ponemos sobre un plato.
- 7
Cogemos un sartén, le añadimos un poco de aceite y ponemos a sofreír nuestras verduras durante 10 minutos más o menos.
- 8
Revisamos que se hayan cocinado parcialmente, evitando que se cocinen demasiado y se ablanden, la idea es que queden aldentes.
- 9
Añadimos un poco de salsa de soya a nuestra verduras (más o menos unas 3 cucharadas).
- 10
Por último, mezclamos la verdura con la carne.
- 11
Revolvemos muy bien y podemos servir, este es el resultado.
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